Người Hàn có truyền thống tiêu thụ rong biển vô cùng phong phú và có rất nhiều loại khác nhau. Các loại rong biển Hàn Quốc được thu hoạch để chế biến sản phẩm và xuất khẩu tại thị trường Việt Nam ngày càng đa dạng. Mỗi loại có hương vị cũng như cách sử dụng cho các món ăn đặc trưng khác nhau.
Chỉ Jeon và Makgeolli có thể xua tan nỗi buồn vào ngày mưa. Nhưng dù có mưa hay không, Jeon cũng có thể là một món ăn tâm hồn hoàn hảo cho bạn. Có rất nhiều loại Jeon khác nhau ở Hàn Quốc. Chúng ta có thể thưởng thức Jeon như một món Banchan (món ăn kèm) hoặc món khai vị hoặc Anju (món ăn phục vụ và ăn cùng đồ uống) hoặc nó cũng có thể là một món tráng miệng.
Đặc điểm chính của dầu tía tô là nó chứa một lượng omega-3 đáng kể, lên đến 63%. Trong khi hàm lượng omega-3 của những loại dầu được sử dụng rộng rãi chẳng hạn như 1% đối với dầu ô liu và 11% đối với dầu hạt cải.Được ví như loại thực phẩm quý của Hàn Quốc, dầu tía tô được người dân nơi đây ưu ái sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
Trong ẩm thực Hàn Quốc, dầu tía tô và dầu mè là hai loại dầu chính được sử dụng để tăng hương vị, làm nước sốt và sốt chấm. Dầu tía tô được dùng để làm các món namul (rau trộn), các món chiên, phết lên lá rong biển trước khi nướng cũng như tạo hương vị cho sốt chấm.
Rong nho là loại rong biển quen thuộc và trở nên phổ biến trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên cách chế biến rong nho sao cho ngon, và quan trọng là cách bảo quản rong nho khá là đặc biệt bạn đã biết chưa?
Không chỉ ở Sài Gòn có nhiều thương hiệu mì cay xuất hiện, phục vụ lượng lớn khách hàng mà ở các tỉnh thành khác, trong đó có Cần Thơ cũng tụ tập vô số quán đem đến cho bạn nhiều sự lựa chọn. Mỗi nơi sẽ có những đặc điểm hương vị tạo nên sự thu hút riêng, trong bài viết này Tèobokki tổng hợp Top các quán mì cay Hàn Quốc tại Cần Thơ, mong rằng bạn sẽ chọn được cho mình một quán mì cay ưng ý nhất nhé!
Hàn Quốc vốn nổi tiếng ở Việt Nam với làn sóng Hallyu mạnh mẽ, với những bộ phim K-drama đầy lãng mạn, ấn tượng. Bên cạnh đó, một trong những yếu tố khiến Việt Nam nói riêng và các nước ngoại quốc khác nói chung bị thu hút chính là nền ẩm thực đặc sắc của sứ sở kim chi này. Với mong muốn giúp mọi người có thể mang hương vị Hàn Quốc vào chính ngôi nhà của mình, Tèobokki đã tổng hợp top món ăn đơn giản nhất mà ai cũng có thể nấu thành công
Trời nắng nóng được ngồi máy lạnh xì xụp húp tô mì ấm nóng vị cay nồng và trò chuyện rôm rả với đám bạn thì còn gì bằng. Nếu bạn là một tín đồ mê mì cay thì không nên bỏ qua danh sách 10 quán mì cay Hàn Quốc (7 cấp độ) tại Sài Gòn nhận được nhiều yêu thích sau đây!
Danh sách Top 10 Quán lẩu tokbokki chất lượng tại Sài Gòn để hội bạn tụ tập thỏa mãn đam mê ẩm thực Hàn!
Phô mai viên - cùng một cái tên nhưng lại có nhiều món ăn vặt khác nhau tại mỗi nước. Dù là phiên bản phô mai viên nào thì cũng cực kì ngon và dễ gây nghiện như nhau!
Nếu được bảo quản đúng cách, kim chi có thể để được đến 6 tháng. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố cần xem xét để xác định thời hạn sử dụng kim chi, chẳng hạn như điều kiện bảo quản, thành phần và tần suất mở nắp túi / bình đựng kim chi. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết về thời gian lý tưởng để kim chi lên men, các mẹo để giữ được kim chi giòn và lâu chua cũng như cách xử lí khi kim chi bị chua hoặc nấm mốc
Bột chiên giòn và bột chiên xù khác nhau như thế nào? Cách sử dụng có giống nhau không? Dùng cho những món gì? Giải đáp 1001 thắc mắc chuyện bếp núc trong bài viết này nhé!
