Nguyên liệu nấu món Miến trộn (Japchae)

Japchae là món miến trộn Hàn Quốc, với sợi miến được làm từ tinh bột khoai lang hoặc dong xào cùng các loại rau củ theo mùa như cà rốt, hành tây, rau bina, nấm hương, ớt chuông và thịt (thường là thịt bò).

Để chuẩn bị cho món miến trộn Hàn Quốc, từng loại nguyên liệu như miến khô, rau củ và thịt sẽ được chuẩn bị và chế biến riêng, sau đó được trộn lại với nhau cùng gia vị chính là dầu mè, nước tương cùng một ít hạt mè rang là đã hoàn thành.

Tham khảo chi tiết cách làm miến trộn Hàn Quốc Japchae