Cart (0)
Signup
Search
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Pinterest
Giỏ hàng (0)
  • DANH MỤC
    • Bánh gạo
    • Chả cá Hàn Quốc
    • Tương ớt Hàn Quốc
    • Ớt bột Hàn Quốc
    • Mì gói Hàn Quốc
      • Mì cay Samyang
      • Mì gói
    • Mì nấu ăn
      • Mì udon
      • Mì nấu ăn
    • Miến khô Hàn Quốc
    • Rong biển Hàn Quốc
      • Rong biển khô nấu canh
      • Rong biển trộn cơm
      • Rong biển cuộn kimbap
      • Rong biển ăn liền
      • Rong biển tươi
    • Sốt & Gia vị
      • Gia vị Hàn Quốc
      • Sốt tokbokki
      • Sốt ướp thịt nướng
      • Tương chấm thịt nướng Hàn Quốc
      • Gia vị nấu nước dùng
      • Nước tương Hàn Quốc
    • Kim chi & Củ cải vàng
      • Kim chi
      • Củ cải vàng
    • Phô mai
      • Bột phô mai
      • Phô mai đông lạnh
    • Rượu Hàn Quốc
      • Rượu Makkolli
      • Rượu Soju
    • Nước uống không cồn
      • Nước trái cây
    • Bột nấu ăn
    • Bánh xếp (Mandu)
    • Combo bánh gạo Tèobokki
    • Dụng cụ nấu ăn
    • Bánh kẹo nhập khẩu
      • Snack từ Hàn Quốc
      • Kẹo sâm Hàn Quốc
    • Tương ớt Huy Fong
    • Topokki ship COD
    • Mồi nhậu món Hàn
      • Sundae
    • Nguyên liệu nấu lẩu
    • TẤT CẢ SẢN PHẨM
  • NGUYÊN LIỆU THEO MÓN ĂN
    • Topokki - Bánh Gạo Cay
    • Mì Tương Đen - Jajangmyeon
      • Mì tương đen gói ăn liền
    • Gà Phô Mai
    • Miến Trộn - Japchae
    • Gà hầm sâm - Samgyetang
    • Canh kim chi - Kimchi jjigae
    • Mì Cay
    • Kim Chi
    • Kimbap - Rong Biển Cuộn Cơm
    • Bibimbap - Cơm Trộn Hàn Quốc
    • Bánh Hành - Pajeon
    • Thịt Nướng - BBQ
    • Mì Lạnh
    • Bánh Rán Hotteok
    • Budae Jjigae - Canh hầm "quân đội" kiểu Hàn
  • KHUYẾN MÃI
    • Sản phẩm đang giảm giá
    • Giảm giá theo Combo
    • Mì gói giá vốn
    • CLB bóng rổ trường THPT Tây Thạnh
  • QUÁN ĂN
    • Thực đơn
    • Đặt món online
    • Đặt nguyên liệu qua Now
    • Địa chỉ
  • TÈOBOKKI STORE
    • 364 Đường 3/2, P12, Q10, HCM
    • 14A Huỳnh Thiện Lộc, Tân Phú, HCM
    • 115 Lê Quang Định, P14, Bình Thạnh, HCM
    • Giao nguyên liệu toàn quốc
    • Đặt nguyên liệu qua App Now.vn
  • CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
    • Tin tức & Sự kiện
    • Câu chuyện ẩm thực Hàn
    • Recipe
  • BRANDS
    • Nongshim
    • Ottogi
    • Woongjin Foods
    • CJ Foods
    • Samyang Food
    • Sempio
    • Chungwoo
  • TÈOBOKKI
    • Về chúng tôi
    • Bánh gạo
    • Việc làm
    • Khách sỉ
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Pinterest
  • Register / Log in

Tương ssamjang

Ssamjang (쌈장) là một loại tương chấm nổi tiếng của Hàn Quốc, thường dùng với các món nướng BBQ, đặc biệt là món Samgyeopsal. Ssam (쌈) có nghĩa là bọc hoặc gói thức ăn, jang (장) là thuật ngữ ẩm thực dùng để chỉ các loại gia vị lên men như doenjang, ganjang,... Nó có vị cay nhẹ và vị mằn mặn, khi ăn người Hàn thường cuốn thịt, kimchi, cà rốt, tỏi... trên lá mè và phết một ít ssamjang lên trên.

Thông thường, Ssamjang được trộn chủ yếu từ gochujang (tương ớt lên men) và doenjang (tương đậu lên men) theo một tỉ lệ nhất định, tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của người dùng. Nhưng thường doenjang sẽ được cho nhiều hơn với tỉ lệ 2:1 để cân bằng tốt giữa vị umami và nhiệt.

Ngoài ra, nó còn được kết hợp thêm một số nguyên liệu và gia vị như tỏi băm, ớt sừng thái nhỏ, đường, mật ong, rượu mirin...để cân bằng độ mặn của tương. Thỉnh thoảng, cũng có nhiều đầu bếp cho thêm một số loại hạt thái nhỏ như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng,...nhằm tăng thêm hương vị và tạo độ giòn.

Chia sẻ
  • Facebook
  • Twitter
  • GooglePlus
  • Email

Lọc

Refine

view all

Collection

  • Tương ssamjang
clear

Sort By

  • Featured
  • Price: Low to High
  • Price: High to Low
  • Newest
  • Newest Last
  • Best Selling
  • A-Z
  • Z-A
Tương chấm thịt nướng CJ 200g
Tương chấm thịt nướng CJ 200g
-
40.000₫
Tương chấm thịt nướng ít mặn Ofood 170g
Tương chấm thịt nướng ít mặn Ofood 170g
-
35.000₫
Tương chấm thịt nướng ít mặn Singsong 170g
Tương chấm thịt nướng ít mặn Singsong 170g
-
30.000₫
Tương chấm thịt nướng cay Haepyo 170g
Tương chấm thịt nướng cay Haepyo 170g
-
35.000₫
Tương trộn Haepyo 170g
Tương trộn Haepyo 170g
-
30.000₫
Tương trộn ăn liền CJ Haechandle
Tương trộn ăn liền CJ Haechandle
-
giá đơn vị 30.000₫
Tương trộn Chungjungone 200g
Tương trộn Chungjungone 200g
-
30.000₫
Tương trộn Ssamjang 500g
Tương trộn Ssamjang 500g
-
giá đơn vị 55.000₫
Tương chấm thịt nướng 450g
Tương chấm thịt nướng 450g
-
75.000₫
Tương chấm thịt nướng Cay Ofood 170g Hết hàng
Tương chấm thịt nướng Cay Ofood 170g
-
35.000₫
Tương chấm thịt nướng Chungjungone 450g Hết hàng
Tương chấm thịt nướng Chungjungone 450g
-
85.000₫
Tương chấm thịt nướng Cay Ofood 450g Hết hàng
Tương chấm thịt nướng Cay Ofood 450g
-
85.000₫
Tương trộn Chungjungone 500g
Tương trộn Chungjungone 500g
-
55.000₫
Tương trộn ssamjang truyền thống Ofood 500g Hết hàng
Tương trộn ssamjang truyền thống Ofood 500g
-
55.000₫
Tương trộn Ssamjang ăn liền (Gói 500g) Hết hàng
Tương trộn Ssamjang ăn liền (Gói 500g)
-
giá đơn vị 45.000₫
Tương trộn CJ 14kg Hết hàng
Tương trộn CJ 14kg
-
700.000₫
Đặt hàng: 0943-121-116 Gặp quản lý: 0834-521-864 Mua sỉ: 0778-448-247 Than phiền: 0909-714-390
Search: "tèobokki" Shopee, Lazada Now, GrabMart, Loship, Baemin Hotline giải quyết đơn hàng sàn TMĐT: 0904-448-365
Giao hàng đi các tỉnh thành bằng nhiều hình thức Add zalo: 0778-448-247
  • TẤT CẢ SẢN PHẨM
  • Bánh gạo
  • Chả cá Hàn Quốc
  • Mì Hàn Quốc
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Tương ớt Huy Fong
  • Ớt bột Hàn Quốc
  • Sốt ướp thịt nướng
  • Rong biển Hàn Quốc
  • Kim chi & Củ cải vàng
  • Phô mai
  • Thanh cua
  • Nước uống không cồn
  • Rượu Hàn Quốc
  • Combo bánh gạo & sốt
  • Sốt & Gia vị
  • Dụng cụ nấu ăn
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Pinterest
© 2021 Tèobokki™. Powered by Shopify · Shopify payment gateway