Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Rong biển Hàn Quốc

Hàn Quốc là một trong những quốc gia đi đầu về khai thác tiêu thụ rong biển, do đó những sản phẩm rong biển cũng như món ăn chế biến từ rong biển vô cùng phong phú. Mỗi loại có hương vị cũng như cách sử dụng cho các món ăn đặc trưng khác nhau.

  • Rong biển cuộn cơm (Gim / Kim ): Đây là loại rong biển nổi tiếng và phổ biến nhất. Rong biển Kim được làm thành những miếng to dùng để cuộn kimbap và sushi. Ngoài ra, nó còn được cắt vụn nhỏ, tẩm gia vị với dầu mè, muối và đường để  thêm vào các món ăn như cơm trộn bibimbap, cơm nắm jumeok-bap, origini (cơm nắm) Nhật Bản và các món mì.
  • Rong biển ăn liền: Hay còn gọi là snack rong biển, được làm từ loại rong biển Kim / Gim. Rong biển ăn liền được chế biến đa dạng và hấp dẫn chẳng hạn như lá rong biển to như lòng bàn tay được tẩm dầu mè, muối và đường rồi nướng giòn. Ngoài ra còn có loại được cắt vụn, tẩm gia vị hoặc miếng rong biển to cuộn tròn rồi nướng giòn.
  • Rong biển nấu canh (Miyeok): Đây là loại rong biển thường thấy với dải dài được sấy khô, có màu xanh sẫm gần như đen và dùng để nấu canh rong biển hoặc súp miso. Rong biển miyeok còn được sử dụng trong món salad rong biển hoặc gỏi rong biển trộn với gia vị và rau củ.
  • Rong biển / Tảo biển nấu nước dùng (Dasima): Tảo biển dasima có thể được coi là tảo bẹ hoặc kombu (từ tiếng Nhật). Loại này rất dễ bị quên lãng, mặc dù nó là thứ thiết yếu trong nhiều món ăn Hàn Quốc, từ món hầm, nước sốt đến canh, súp. Dasima quan trọng nhất trong món súp Hàn Quốc, thường được kết hợp với cá cơm khô (myeolchi 멸치) để làm nước dùng. Một miếng tảo bẹ khô và một vài con cá cơm được đun trong nước cho đến khi nước dùng ngấm đúng hương vị. Sau đó, cả rong biển cũng như cá cơm đều được loại bỏ và nước dùng còn lại được sử dụng trong súp, món hầm hoặc nước sốt.
Rong biển và cách chế biến trong ẩm thực Hàn Quốc

    Bộ lọc tìm kiếm

    Tình trạng
    Giá
    Combo 3 món nguyên liệu làm Kimbap
    Giảm 13%
    Rong biển vị Kimchi Godbawee 5g
    Rong biển vị Kimchi Godbawee 5g
    Giá đơn vị 10.000₫
    Còn 2 sản phẩm
    Rong biển nấu canh Myeongga 45g
    Rong biển trộn cơm Gimjaban vị hải sản 40g
    Rong biển nấu canh Chungjungone
    Rong biển nấu canh Chungjungone
    Giá đơn vị 35.000₫
    Snack rong biển cuộn nướng vị mực O'Food 6g
    Rong biển ăn liền vị teriyaki Godbawee 5g
    Tảo biển Green Sonka 5g
    Tảo biển Green Sonka 5g
    Giá đơn vị 10.000₫
    Tảo biển ăn liền vị wasabi Godbawee 5g
    Rong biển vụn Sambuja 1kg
    Lá kim tẩm dầu oliu O'Food 5g
    Giá đơn vị 12.000₫
    rong-bien-an-lien-ofood-30g
    Rong biển cắt khúc Ottogi
    Rong biển cắt khúc Ottogi
    Giá đơn vị 28.000₫
    Rong biển nấu canh Godbawee 50g
    Còn 1 sản phẩm
    Snack rong biển cuộn nướng vị truyền thống O'Food 6g
    Tảo biển Wild Sonka 5g
    Tảo biển Wild Sonka 5g
    Giá đơn vị 10.000₫
    Lá kim ăn liền trẻ em O'Food 5g
    Rong biển vụn tẩm nước tương Bibigo 20g
    Rong biển cuộn cơm 10 lá Jin Heung
    Giảm 15%
    Rong biển tẩm gia vị ăn liền Ottogi 4.2g
    Giá đơn vị 8.500₫ 10.000₫
    Rong biển xanh tẩm gia vị ăn liền Ottogi 4g
    Giảm 25%
    Snack rong biển Kingyori vị hải sản
    Snack rong biển Kingyori vị truyền thống
    Snack rong biển cuộn nướng Kingyori vị truyền thống 3g
    Snack rong biển cuộn nướng Kingyori
    Còn 4 sản phẩm
    135 kết quả