Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Phô mai mozzarella

các loại phô mai mozzarella

Phô mai mozzarella là một loại phô mai có nguồn gốc từ Ý. Phô mai mozzarella truyền thống được làm từ sữa trâu, tuy vậy ngày nay, hầu hết các loại phô mai mozzarella hiện có đều được làm từ sữa bò.

Phô mai mozzarella có màu trắng kem hoặc trắng ngà nhạt, có vị ngọt nhẹ, mặn nhẹ, đi kèm với vị béo béo vừa phải và được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn, đặc biệt là nguyên liệu chính trong bánh pizza.

Các loại phô mai mozzarella

  • Phô mai mozzarella tươi: có hình dạng quả bóng, được đóng gói trong nước hoặc gói bằng tay trong bọc nhựa. Mozzarella tươi có độ ẩm rất cao do đó thời hạn sử dụng tương đối ngắn. Không giống như phô mai mozzarella đông lạnh, phô mai mozzarella tươi không dễ tan chảy, không có khả năng kéo sợi, thường được dùng trong các món salad
  • Phô mai mozzarella sợi: Đây là loại được dùng phổ biến trong ẩm thực hiện nay. Được làm từ phô mai mozzarella tươi để lâu hơn và sấy khô sau đó được bào thành sợi nhỏ. Chính vì độ ẩm thấp hơn nên phô mai mozzarella sợi có vị mặn hơn loại tươi và đặc biệt là khả năng kéo sợi độc đáo. Nó cũng có thời hạn sử dụng lâu hơn. Đây là loại phô mai mozzarella được chế biến trong món pizza cũng như làm topping phủ lên trên nhiều món ăn khác.
  • Ngoài ra còn có các loại phô mai mozzarella que, phô mai mozzarella látphô mai mozzarella tảng (còn gọi là nguyên khối). Đây đều là những phiên bản có độ ẩm thấp hơn của loại mozzarella tươi, được xử lí hình dạng khác để tùy vào mục đích sử dụng trong ẩm thực.

Chế biến món ăn với mozzarella

Phô mai mozzarella là nguyên liệu vô cùng linh hoạt và có thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau nếu bạn cần đến một chút vị béo. Các món ăn chẳng hạn như phô mai que, phô mai viên (cheese ball), thịt heo cốt lết phô mai,..

10 Món ăn vặt hấp dẫn với phô mai Mozzarella

Bộ lọc tìm kiếm

Tình trạng
Giá
Phô Mai Sợi Mozzarella
Giá đơn vị 35.000₫
Phô mai sợi Mozzarella Ha&Ha 1kg
Còn 3 sản phẩm
Phô Mai Sợi Mozzarella Anchor 2kg
Còn 3 sản phẩm
Phô Mai Sợi Mozzarella Anchor 2kg
Giá đơn vị 470.000₫
Phô mai sợi mozzarella Anchor 12kg
Phô mai que mozzarella American Heritage
Phô mai khối mozzarella 200g
Phô mai mozzarella bào sợi Holafoods 1kg
Hết hàng
Phô mai sợi mozzarella Holafoods 500g
Hết hàng
Phô mai sợi mozzarella premium Holafoods 1kg
Hết hàng
Hết hàng
Hết hàng
Hết hàng
Hết hàng