Sốt mayonnaise

Mayonnaise được làm từ hỗn hợp nhũ tương của dầu, nước, lòng đỏ trứng gà tươi, thêm giấm và muối để tăng hương vị. Sốt mayonnaise có màu trắng kem cho đến vàng nhạt và là một loại sốt gia vị được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn như salad, sandwich, bánh mì, khoai tây chiên, và nhiều món ăn khác.

Một số thương hiệu mayonnaise nổi bật được yêu thích có thể kể đến như Ottogi, Kewpie, Ajinomoto...

Tự làm sốt mayonnaise tại nhà đơn giản với dầu ăn, trứng gà, nước, chanh hoặc giấm và một số gia vị tùy thích theo công thức sau:

Cách làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

Cách làm salad hoa quả với sốt mayonnaise