Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Cách làm mì lạnh Hàn Quốc

Cách làm mì lạnh nước và mì lạnh trộn

Trong những ngày hè vừa oi bức lại vừa ẩm ướt như thế này thì không gì tuyệt vời hơn khi được giải nhiệt bằng một bát mì lạnh Hàn Quốc. Sợi mì dai ngon, đựng trong nước súp ngọt đậm đà thanh mát, thêm một ít sốt mù tạt cay nồng ăn kèm lại càng hợp vị và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món Mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon)

Mì lạnh (naengmyeon) là một trong những món ăn độc đáo của Hàn Quốc, trong đó mì được luộc và đặt trong nước dùng lạnh ướp đá, trang trí bên trên với dưa leo, củ cải, quả lê, thịt thái lát, trứng luộc và ăn kèm với sốt mù tạt.

Về chủng loại, mì lạnh Hàn Quốc được phân loại thành mì lạnh nước và mì lạnh trộn, tùy thuộc vào việc có sử dụng nước dùng cho món ăn hay không.

  • Mì lạnh nước (mul-naengmyeon): Mì lạnh được ăn kèm với nước luộc thịt heo / bò hoặc nước dùng dongchimi, bên trên có các món trang trí như dưa leo, củ cải, lê, trứng, thịt thái lát và ăn kèm với sốt mù tạt và giấm.
  • Mì lạnh trộn (bibim-naengmyeon): Mì lạnh được trang trí với các nguyên liệu bên trên như dưa leo, củ cải, lê, trứng luộc, thịt thái lát và ăn kèm với sốt cay mà không có nước dùng.

Về thành phần của mì, mì lạnh được phân loại thành mì lạnh kiều mạch, mì lạnh tinh bột, mì lạnh lúa mì,..

Về khu vực, mì lạnh được phân loại thành mì lạnh Bình Nhưỡng, mì lạnh Haeju, mì lạnh Jinju, mì lạnh Hamheung.

Bộ lọc tìm kiếm

Tình trạng
Giá
Mì lạnh nước Pyongyang Choung Soo 360g
Giảm 19%
Mì lạnh trộn Hamheung Choung Soo 360g
Giảm 16%
Giấm táo Ottogi
Giấm táo Ottogi
Giá đơn vị 15.000₫
Gochujang Sempio 14kg
Còn 2 sản phẩm
Nước tương Jin Monggo
Combo gia vị nấu món Hàn cơ bản Singsong
Giảm 11%
Tương ớt Sempio 170g
Tương ớt Sempio 170g
Giá đơn vị 45.000₫
Giấm táo Sempio 500ml
Giá đơn vị 42.000₫
Combo 2 gói Mì lạnh nước - trộn Choung Soo
Giảm 58%
Còn 1 sản phẩm
Còn 2 sản phẩm
Còn 2 sản phẩm
Nước đường bắp Beksul
Mì Ottogi sợi lớn 500g
Mì Ottogi sợi trung 500g
Mì Ottogi sợi trung 500g
Giá đơn vị 75.000₫
Mì sợi nhỏ Ottogi 500g
Mì sợi nhỏ Ottogi 500g
Giá đơn vị 75.000₫
Còn 2 sản phẩm
Gochujang chua Chungjungone 300g
Còn 2 sản phẩm
Nước tương Jin S Sempio 860ml
Nước tương 501 Sempio 500ml
Giá đơn vị 80.000₫
Mù tạt mật ong Chungwoo 1.85Kg
Dầu mè Ottogi
Dầu mè Ottogi
Giá đơn vị 68.000₫
160 kết quả