Nước đường (syrup) là nguyên liệu linh hoạt và dễ sử dụng, giúp tạo độ ngọt tự nhiên và dễ dàng pha chế cho các món ăn và đồ uống. Được nấu từ đường và nước theo tỷ lệ chuẩn, nước đường thường có dạng sánh và màu trong, lý tưởng cho việc làm bánh, ướp trái cây, pha chế đồ uống, và tạo độ bóng cho các món tráng miệng. Nhờ vào khả năng hoà tan nhanh và dễ dàng hòa quyện, nước đường là bí quyết giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và hài hòa trong hương vị.
