Những câu hỏi xoay quanh đường nâu như đường nâu là loại đường gì? Đường nâu có phải là đường đen không? Cách sử dụng và bảo quản đường nâu tránh vị vón cục hay cách làm đường nâu tại nhà sẽ được giải đáp tại bài viết này!
Bạn muốn học cách làm makgeolli? Băn khoăn không biết mua makgeolli ở đâu? Bạn tìm kiếm công thức làm rượu gạo makgeolli tốt nhất? Bạn muốn pha một ly cocktail makgeolli ngon lành? Bạn muốn biết nồng độ cồn của makgeolli và ai có thể uống được? Nếu là một người yêu loại rượu gạo màu trắng đục đến từ xứ sở kim chi thì bài viết này sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc của bạn.
Lễ hội Halloween sắp đến, hãy cùng đồng bọn thử ngay một số món ăn Halloween lấy cảm hứng từ những món ăn Hàn Quốc này mang bữa tiệc của bạn lên một tầm cao mới. Danh sách bao gồm các món khai vị hoàn hảo, món tráng miệng, các loại đồ uống vui nhộn, đáng sợ mà vẫn ngon lành.
Không có bữa tiệc món Hàn nào hoàn chỉnh nếu thiếu một đĩa miến trộn đầy màu sắc – một món ăn với sự kết hợp giữa miến, thịt và rau củ. Lần theo dấu vết của món ăn đầy hấp dẫn này là sự thú vị về lịch sử văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.
Những bạn nào có niềm đam mê với nấu ăn chắc chắn sẽ biết rằng dầu mè là nguyên liệu luôn luôn có trong gian bếp của mọi nhà. Thế nhưng cũng có không ít thắc mắc cho rằng cũng là dầu thì dầu mè và dầu ăn liệu cách sử dụng có giống nhau không? Với dầu mè thì làm món gì ngon và nên dùng loại dầu mè gì?
Mặc dù ẩm thực Hàn Quốc thường thay đổi theo từng vùng, nhưng có một số ít nguyên liệu là thành phần chính trong mọi món ăn. Trên thực tế trong một số món ăn Hàn Quốc, đặc biệt là banchan (món ăn kèm) thường được sử dụng các nguyên liệu rất giống nhau và điểm khác biệt duy nhất là cách chế biến chúng. Sau đây là 12 loại gia vị thiết yếu nhất mà bất kể ai tập tành nấu món Hàn đều nên có.
Jeotgal (젓갈) là gì? Có lẽ bạn đa từng nghe qua saeujeot - mắm tép Hàn Quốc chính là nguyên liệu quan trọng để làm kimchi rồi đúng không? Vâng saeujeot chính là một loại jeotgal đó, hãy cùng xem jeotgal tại Hàn đa dạng như thế nào nhé.
