Lễ hội Halloween sắp đến, hãy cùng đồng bọn thử ngay một số món ăn Halloween lấy cảm hứng từ những món ăn Hàn Quốc này mang bữa tiệc của bạn lên một tầm cao mới. Danh sách bao gồm các món khai vị hoàn hảo, món tráng miệng, các loại đồ uống vui nhộn, đáng sợ mà vẫn ngon lành.
Tương tự như các loại bánh hấp Hàn Quốc, loại bánh này được biến tấu công thức để làm phần vỏ bên ngoài giống tạo hình của trái bí đỏ. Về phần nhân, bạn có thể dùng nhân khoai lang hoặc bí đỏ để có màu vàng đẹp mắt.
Ý tưởng về những cuộn kimbap theo phong cách Halloween sẽ vô cùng thú vị và dễ thực hiện. Kimbap với những khuôn mặt ma đáng sợ sẽ đem lại sự thích thú cho đồng bọn khi thưởng thức. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần có rong biển, cơm, trứng và một ít thịt hộp.
Một món ăn với hình thức trông có vẻ ghê rợn, tuy nhiên đừng để vẻ ngoài của nó làm mất cảm giác ngon miệng nhé. Món sushi đậm chất Halloween này được làm chỉ với các nguyên liệu gồm cơm sushi, bơ, phô mai kem và được trang trí với cá hồi hun khói (smoked salmon) và trứng cá chuồn.
Món cơm nắm mang hình thù những chú ma con ngộ nghĩnh và dễ thương này được làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần ướp cơm trắng cùng với chút giấm và dầu mè, sau đó tạo hình thù bóng ma rồi trang trí khuôn mặt với rong biển là đã hoàn thành.
Nếu bạn thích ăn cay và muốn thay đổi hương vị bữa tiệc Halloween với một chút mạo hiểm thì nên thêm món mì bò cay này vào danh sách nhé. Món ăn cần các nguyên liệu như mì gói Hàn Quốc, hành tây, nấm, thịt bò. Vị cay của món ăn sẽ làm bữa tiệc thêm sôi động hơn.
Bắp rang là một món ăn vặt ưa thích đặc biệt trong các dịp hội bạn tụ tập trò chuyện với nhau. Trang trí hộp đựng bắp rang vị matcha với khuôn mặt zombie trong khi cùng nhau thưởng thức các bộ phim ghê rợn sẽ trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Chân gà nướng là món ăn không thể hợp lí hơn cho dịp lễ Halloween này. Không chỉ người Việt mình thích ăn chân gà nướng mà đây cũng là món khoái khẩu tại Hàn. Biến tấu hương vị món ăn theo phong cách Hàn Quốc bằng cách ướp chân gà với gochujang cùng sốt ướp sẽ mang lại hương vị cay ngọt mới lạ.
Một món ăn đơn giản dễ làm, chỉ với vài cây xúc xích được cắt và tạo hình sau đó chiên sơ là có ngay những chú bạch tuộc ngộ nghĩnh mang không khí Halloween.
Những cây kẹo bông kéo sợi không chỉ đáng yêu và ngọt ngào mà bạn cũng có thể tận dụng dùng chúng bằng cách kéo sợi và trang trí mạng nhện cho căn phòng thêm kì bí.
Giải khát cùng nhau bằng loại thức uống được vô cùng ưa thích tại Hàn, dễ dàng thực hiện bằng cách pha Fanta cùng với soda sữa Milkis. Trang trí ly nước cùng với vài con mắt ghê rợn bằng vải bọc nhân jelly nhé.
Biến hương vị những quả trứng luộc thông thường thêm thú vị bằng cách trộn kim chi cắt nhỏ với lòng đào trứng nhé. Món trứng sẽ trở nên ngon miệng hơn với vị chua cay hoàn hảo từ kim chi đấy, đừng quên rắc thêm một ít mè rang cho món ăn thêm đẹp mắt.
Nguồn: koreaboo.com
Dịch bởi Tèobokki
Nếu là một tín đồ ẩm thực mê các món ăn phô mai béo ngậy của Hàn Quốc thì đừng nền bỏ qua Katsu phô mai Hàn Quốc - một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa độ giòn của katsu truyền thống với vị béo ngậy của phô mai tan chảy. Trong bài đăng này, Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cốt lết heo cuộn phô mai chiên xù vô cùng hấp dẫn ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản.
Hẳn bạn đã từng nghe đến sốt teriyaki trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản hoặc thưởng thức nó trong các món ăn tại nhà hàng sushi. Nhưng liệu bạn đã bao giờ tự mình nghiên cứu cách làm sốt teriyaki tại nhà và hiểu thêm về ứng dụng đa dạng của nó trong ẩm thực không? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về sốt teriyaki.
Nước sốt Tonkatsu không chỉ là một loại gia vị; đó là một trợ thủ đắc lực giúp tăng thêm chiều sâu và nét đặc trưng cho nhiều món ăn. Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn của Tonkatsu là kết quả từ sự kết hợp của những ảnh hưởng ẩm thực, đã khiến nó trở thành một thành phần được yêu thích của ẩm thực Nhật Bản và được yêu thích trên toàn cầu.
