1001 món ăn với sốt gà cay Samyang

Để đáp ứng nhu cầu cho những tín đồ của mì gà cay, Samyang gần đây cho ra mắt sản phẩm nước sốt gà cay Samyang riêng trong một chai nhỏ. Sản phẩm hiện là một trong những mặt hàng phổ biến nhất ở các cửa hàng của sân bay Incheon. Bạn có thể sử dụng nước sốt theo mọi cách như thêm vị cay vào bất kì món ăn yêu thích nào.
August 26, 2019 by Xuan An Nguyen

Công thức vàng nấu yukgaejang ngon hơn nhà hàng

Món yukgaejang (canh thịt bò) chuẩn Hàn bắt buộc phải có thân cây khoai sọ, dương xỉ và giá. Không khó để nấu nồi yukgaejang ngon và đậm đà ngay tại nhà. Đây là món ăn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng, có thể khiến bạn đổ nhiều mồ hôi. Chỉ cần ăn kèm một chén cơm trắng cũng sẽ rất ngon. Nếu bạn làm nó ở nhà, sẽ rẻ hơn nhiều so với đi ăn ở nhà hàng. Cùng bắt đầu nhé!

August 24, 2019 by Xuan An Nguyen

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi (kimchi jjigae) chuẩn Hàn

Kimchi jjigae – hay còn được biết với tên canh kim chi hay súp kim chi, là món ăn phổ biến nhất được chế biến khi kim chi bị chua. Đây là món thiết yếu ở Hàn Quốc khi thông thường người Hàn sẽ ăn ít nhất một đến hai lần trong tuần hoặc nhiều hơn.

Về cơ bản, cách nấu canh kim chi của người Hàn vô cùng đơn giản. Vì kim chi luôn có sẵn trong bếp của mỗi hộ gia đình, nên họ thường nấu chúng cùng các loại nguyên liệu bất kì có trong tủ lạnh, có khi là thức ăn thừa còn lại.

 

August 20, 2019 by 436 Tèobokki Store

Cách pha nước sốt chuẩn Hàn cho món bánh xếp

Đối với một số món ăn, nước sốt chính là linh hồn giúp tăng thêm vị ngon. Tìm ra một loại nước sốt để ăn với bánh xếp (mandu) Hàn Quốc không khó. Tèobokki giới thiệu công thức làm sốt chấm bánh xếp cơ bản và dễ thực hiện nhất sau đây để bạn có thể kết hợp với các loại nhân bánh xếp khác nhau.

bánh xếp mandu

August 13, 2019 by Xuan An Nguyen

Hướng dẫn nấu manduguk: canh mandu Hàn Quốc

Manduguk là một món canh của Hàn Quốc được nấu với mandu (bánh xếp). Bạn có thể dùng những loại bánh xếp với nhân khác nhau cho món canh tùy theo sở thích, hoặc mua bánh xếp làm sẵn từ cửa hàng.

Manduguk là một trong những món ăn ngày đầu năm mới của người Bắc Hàn. Tuy nhiên, manduguk vẫn được người dân nơi đây ăn quanh năm vì nó rất ngon miệng và đầy chất dinh dưỡng.

Chỉ bằng công thức đơn giản với loại bánh xếp được làm sẵn, bạn sẽ có ngay món canh mandu (canh bánh xếp) tuyệt hảo thưởng thức vào những ngày mưa lạnh.

August 05, 2019 by Xuan An Nguyen

Hướng dẫn làm cua ngâm nước tương

Gejang - món cua ngâm nước tương, thường không xuất hiện trong danh sách các món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Nó không phải là món bibimbap hay bulgogi mà các tổ chức du lịch Hàn Quốc quảng bá trong suốt thập kỉ qua.

Bởi vì thứ nhất, nó là một món ăn sống, thứ hai là nó rất đắt. Vậy tại sao bạn lại không thử tự làm cua ngâm nước tương tại nhà với công thức chuẩn Hàn Quốc?

cua ngâm nước tương

July 25, 2019 by Xuan An Nguyen

Nguyên liệu cần thiết và cách làm kimbap Hàn Quốc

Rong biển là nguyên liệu được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc của ẩm thực Hàn Quốc, có thể kể đến như canh rong biển, rong biển cuộn cơm, cơm trộn bibimbap, hay các loại snack rong biển được mọi lứa tuổi yêu thích.

Ba phần chính làm nên món kimbap – hay món cơm cuộn là cơm, lá rong biển và nhân.

 

July 15, 2019 by Xuan An Nguyen

Món ăn đường phố không thể nào bỏ qua khi đến Hàn Quốc - Hotteok

Là một món ăn đường phố rất nổi tiếng mà bạn không thể nào bỏ qua khi đến Hàn Quốc – Hotteok sẽ mê hoặc bạn với lớp vỏ bánh thơm mềm, phần nhân lạc ngọt bùi đấy! 

Món ăn này tại Hàn Quốc rất được người dân ưa chuộng bởi tính đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng của nó, một điều nữa là có thể đánh tan cái giá lạnh của mùa đông bằng chiếc bánh nóng hổi ngon hấp dẫn. Cùng Tèobokki tự tay làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

hướng dẫn làm bánh hotteok

July 14, 2019 by Xuan An Nguyen
Tags: hotteok

Hướng dẫn nấu Budae Jjigae (Canh hầm "quân đội" kiểu Hàn)

Lần đầu tiên được chế biến trong chiến tranh Triều Tiên, Budae-Jjigae có tiểu sử tương đối ngắn gọn. Hỗn hợp kim chi và gochujang (tương ớt lên men truyền thống của người Hàn Quốc) được cho vào nước luộc thịt và nấu sôi với ít giăm bông, xúc xích và đậu được nấu lên tạo nên "món canh của căn cứ quân đội". Tuy rằng có tên gọi như vậy, món canh này không được quân đội Mỹ sống tại các căn cứ quân sự ưa chuộng mà được yêu thích bởi những người dân sống ở các vùng lân cận.

budae jjigae canh hầm quân đội

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Bibimbap - Cơm trộn Hàn Quốc, được hòa quyện bởi nhiều nguyên liệu đầy màu sắc và hương vị, chắc chắc sẽ tạo cho thực khách cảm giác thích thú khi ăn.
Cơm trộn bibimbap được xem là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực xứ củ sâm, không cần đến Hàn Quốc xa xôi, bạn vẫn có thể tự thực hiện món ăn dễ dàng ngay tại căn bếp nhà mình.

July 10, 2019 by Xuan An Nguyen
Tags: bibimbap