4 Cách biến tấu món canh kim chi cho bữa ăn thêm thú vị

canh kim chi đậu hủ

Trong thời tiết giá lạnh, giữa bàn cơm gia đình ấm áp đầy đủ những người thân thương, cùng nhau thưởng thức bát canh kim chi ấm nóng với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt lại khiến bữa cơm trở nên trọn vị hoàn hảo theo một cách riêng.

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi (kimchi jjigae) chuẩn Hàn

Kimchi jjigae – hay còn được biết với tên canh kim chi hay súp kim chi, là món ăn phổ biến nhất được chế biến khi kim chi bị chua. Đây là món thiết yếu ở Hàn Quốc khi thông thường người Hàn sẽ ăn ít nhất một đến hai lần trong tuần hoặc nhiều hơn.

Về cơ bản, cách nấu canh kim chi của người Hàn vô cùng đơn giản. Vì kim chi luôn có sẵn trong bếp của mỗi hộ gia đình, nên họ thường nấu chúng cùng các loại nguyên liệu bất kì có trong tủ lạnh, có khi là thức ăn thừa còn lại.

 

August 20, 2019 by 436 Tèobokki Store