Sau gần 2 tháng phải tạm hoãn vì tình hình dịch Covid-19 thì hội sinh viên trường đại học HUFLIT đã tổ chức Lễ hội Đông Phương 2020 vào chủ nhật 20/9. Như mọi năm, Tèobokki vẫn tiếp tục đồng hành và "quẩy" cùng các bạn sinh viên. Đây là nơi vui chơi với các hoạt động ca nhạc, trò chơi dân gian, gian hàng ẩm thực và phụ kiện quần áo, giao lưu tìm hiểu thêm về văn hóa các nước phương Đông như Việt Nam, Thái Lan, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Đã là năm thứ 3 Tèobokki đồng hành cùng Lễ hội Đông Phương, đem tteokbokki - bánh gạo cay, món ăn đường phố Hàn Quốc và các nguyên liệu nấu món Hàn đến với các bạn sinh viên.
Nếu là fan ruột của các bộ phim Hàn đình đám, lại yêu thích nét văn hóa của xứ sở kim chi và luôn thắc mắc hương vị của những món ăn vặt Hàn Quốc thì lễ hội này dành cho chúng ta rồi đó, cùng nhau mau mau ghé qua HUFLIT Sư Vạn Hạnh lúc 8h00 ngày 20/9 để mình có thể gặp nhau nào.
Tèobokki vẫn đóng đô ở vị trí quen thuộc mỗi năm là cầu thang sảnh B để các bạn "quẩy" mệt đi ra là có tteokbokki ăn liền.
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
