Sản phẩm Hong Yi Jang Goon, hay hồng sâm Hàn Quốc cho trẻ được sản xuất bởi Korea Ginseng Corp.Thực phẩm bổ sung sức khỏe cho trẻ em là một trong những sản phẩm phổ biến nhất ở Hàn Quốc
Hồng sâm, thực phẩm thảo dược bổ sung dinh dưỡng được tìm kiếm nhiều nhất trên toàn quốc đang ngày càng trở nên phổ biến đối với trẻ em, vì mang lại những lợi ích sức khỏe đặc biệt bằng cách tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng dinh dưỡng.
Nhân sâm được biết đến như một loại thảo mộc chữa khỏi nhiều loại bệnh ở nhiều quốc gia . Và còn là thực phẩm bổ sung sức khỏe nhưng chưa được tiêu thụ rộng rãi cho trẻ em ở các nước khác ngoài Hàn Quốc, chẳng hạn như Hoa Kỳ và Châu Âu, nơi vitamin và vi khuẩn axit lactic là những thực phẩm bổ sung phổ biến nhất cho trẻ em.
Nhưng ở Hàn Quốc, nhu cầu về hồng sâm đang tăng cao và nó đang trở nên rất phổ biến để thay thế cho các loại thực phẩm chức năng thông thường dành cho trẻ em.
Hồng sâm Hàn Quốc được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm cho trẻ em ngày càng tăng
Đặc biệt, Tập đoàn Nhân sâm Hàn Quốc (KGC) cho biết Hong Yi Jang Goon, hay Korean Red Ginseng Kids Tonic, đã đứng đầu danh sách sản phẩm bán chạy nhất dành cho trẻ em từ 3 đến 13 tuổi trong gần một thập kỷ.
Sản phẩm mang thương hiệu Cheong Kwan Jang của tập đoàn được tung ra thị trường vào năm 2004. Thị phần của nó chiếm hơn 80% trong ngành nhân sâm dành cho trẻ em, theo KGC.
Chiết xuất từ rễ nhân sâm 6 năm tuổi là thành phần chính của sản phẩm, giúp trẻ giải tỏa mệt mỏi và cải thiện trí nhớ. KGC cho biết sáu năm là độ tuổi để hồng sâm đạt được chất lượng tốt.
Một quan chức KGC cho biết: “Loại thuốc bổ nhân sâm có vị ngọt đang thu hút khách hàng không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở các nước châu Á khác như Trung Quốc”. "Trong những năm gần đây, nhu cầu về sản phẩm này đã tăng lên đối với khách du lịch Trung Quốc khi đến đây do các bậc cha mẹ ngày càng chú ý đến tình trạng sức khỏe của con cái họ."
Theo nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước, nhân sâm có nhiều lợi ích bao gồm tăng cường sức đề kháng và lưu thông máu. Đặc biệt, hợp chất saponin có trong nhân sâm được nhiều người biết đến với tác dụng chữa và ngăn ngừa hàng loạt bệnh tật tiềm ẩn trong cơ thể.
Theo koreatimes.co.kr
Dịch bởi Tèobokki
Nếu là một tín đồ ẩm thực mê các món ăn phô mai béo ngậy của Hàn Quốc thì đừng nền bỏ qua Katsu phô mai Hàn Quốc - một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa độ giòn của katsu truyền thống với vị béo ngậy của phô mai tan chảy. Trong bài đăng này, Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cốt lết heo cuộn phô mai chiên xù vô cùng hấp dẫn ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản.
Hẳn bạn đã từng nghe đến sốt teriyaki trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản hoặc thưởng thức nó trong các món ăn tại nhà hàng sushi. Nhưng liệu bạn đã bao giờ tự mình nghiên cứu cách làm sốt teriyaki tại nhà và hiểu thêm về ứng dụng đa dạng của nó trong ẩm thực không? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về sốt teriyaki.
Nước sốt Tonkatsu không chỉ là một loại gia vị; đó là một trợ thủ đắc lực giúp tăng thêm chiều sâu và nét đặc trưng cho nhiều món ăn. Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn của Tonkatsu là kết quả từ sự kết hợp của những ảnh hưởng ẩm thực, đã khiến nó trở thành một thành phần được yêu thích của ẩm thực Nhật Bản và được yêu thích trên toàn cầu.
