Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

So sánh miến Việt Nam và miến Hàn Quốc, cách chọn miến làm món miến trộn

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào chúng ta lại không biết về món miến trộn đúng không nào? Đây là món ăn được người Hàn Quốc ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình. Không những thế, miến trộn Hàn Quốc còn gọi là Japchae vô cùng nổi tiếng lan rộng ra nền ẩm thực của nhiều quốc gia khác.

Có nhiều thực khách thắc mắc “Để làm ra món miến trộn sợi dai như vậy không biết có dùng miến Việt Nam để làm được không?"

Chúng ta cùng tìm hiểu về thành phần của hai loại miến khác nhau như thế nào nhé.

Miến Hàn Quốc khác gì miến Việt Nam?

Nguyên liệu làm món miến trộn rất đơn giản, món ăn bắt mắt từ cách chế biến cho đến trưng bày, không quan trọng đối tượng là ai vẫn có thể thưởng thức món ăn này với hương vị đậm đà với sợi miến dai dai không thể cưỡng lại.

Miến Hàn Quốc

 

Miến khô Hàn Quốc được làm từ bột khoai và thường có màu xám đậm, đặc trưng của loại miến này nằm ở chỗ sợi miến to, dẻo và dai sau khi luộc. Đặc biệt, miến Hàn Quốc khi luộc (nấu) lên chúng không bị nhão hay dính lại với nhau mà vẫn giữ được độ tách rời như bún, rất thích hợp cho việc trộn hoặc xào theo tùy thích của mỗi người. Chính vì đặc trưng đó, miến Hàn Quốc thích hợp làm các món xào khô như miến trộn.

Miến Việt Nam

Nguồn: wikipedia

Trong khi đó, miến Việt Nam thì không thích hợp làm miến trộn. Miến Việt Nam được làm từ củ dong hoặc củ riềng nên chất sợi cũng khác so với miến Hàn Quốc. Thường thì miến Việt Nam là sợi miến nhỏ và cũng không được dai nên ít được dùng để làm miến trộn do miến của người Việt luộc (nấu) rất dễ bị dính hoặc nhão, đa số miến Việt Nam chỉ dùng ăn kèm với nước lèo thì lại rất ngon.

Mua miến Hàn Quốc ở đâu?

Việc tìm mua miến khô Hàn Quốc giờ đây không còn là vấn đề khi có nhiều cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc xuất hiện trên thị trường. Bạn có thể xem danh sách các cửa hàng ở list sau để tìm ra nơi phù hợp và tiện lợi nhất nhé!

Nếu đang muốn mua loại miến khô Hàn Quốc để làm món Japchae chiêu đãi gia đình, Tèobokki gợi ý cho bạn những hãng miến khô được yêu thích và bán chạy nhất trên thị trường sau đây.

Nếu vẫn còn chưa biết cách nấu món miến trộn chuẩn Hàn, thì bấm ngay vào link sau để học ngay bí kíp nhé!

Cách làm kim chi cải thảo dễ dàng với gói sốt kim chi

Làm kim chi cải thảo tại nhà đơn giản và nhanh chóng với gói sốt kim chi. Bài viết này Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm kim chi với phương pháp mới giúp tiết kiệm thời gian, nguyên liệu, mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon đặc trưng!

Xem thêm

Cách làm salad cá ngừ cho bữa ăn nhanh chóng và dinh dưỡng

Salad cá ngừ là món ăn nhanh chóng và dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và không tốn nhiều thời gian chế biến, món ăn là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tập gym hoặc muốn giữ gìn vóc dáng.
Xem thêm

Hướng dẫn làm cơm trộn cá ngừ nhanh chóng, đơn giản tại nhà

cách làm cơm trộn cá ngừ

Cơm trộn cá ngừ (chamchi-mayo) là phiên bản cơm trộn đơn giản, dễ làm. Đây là món ăn lý tưởng cho những lúc bận bịu, không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng đòi hỏi một bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng và dinh dưỡng.

Xem thêm