Cháo ăn liền Dongwon - Thương hiệu cháo dinh dưỡng được yêu thích nhất tại Hàn
Những loại cháo đóng gói, đóng hộp ăn liền thường không chiếm được nhiều thiện cảm từ người tiêu dùng bởi sự e ngại về độ an toàn, chất dinh dưỡng không được đảm bảo cũng như về xuất xứ. Đặc biệt, đây còn là sản phẩm dành cho những đối tượng như người bệnh, trẻ nhỏ, người lớn tuổi.
Tuy nhiên, không thể phủ nhận nhu cầu lớn của người tiêu dùng đối với cháo dinh dưỡng ngày một tăng do lối sống bận rộn hiện nay. Việc tìm ra một thương hiệu cháo ăn liền đảm bảo dinh dưỡng và an toàn trên thị trường cạnh tranh là điều không dễ.
Nắm bắt được nhu cầu đó, công ty Dongwon F&B Hàn Quốc đã phát triển thị trường cháo dinh dưỡng hướng tới khách hàng Việt Nam và nhận được nhiều sự quan tâm.
Sản phẩm cháo ăn liền Dongwon tại siêu thị Hàn Quốc
Cháo ăn liền có tốt không?
Dongwon F&B, được biết là thương hiệu số 1 trong thị trường cháo dinh dưỡng tại Hàn Quốc trong 28 năm với các sản phẩm cháo hộp Yangban.
Với bí quyết sử dụng “Phương pháp khuấy và hâm nóng” đặc biệt, sản phẩm cháo của Dongwon không bị vón cục trong khi chất lượng hạt gạo vẫn tươi ngon như mới nấu mà không vị nghiền nát.
Cháo ăn liền Yangban của hãng Dongwon được nấu từ loại gạo nếp Shindongjin cao cấp và gạo không nếp với tỉ lệ trộn tối ưu, đem lại độ dẻo thơm vừa đủ.
Ngoài ra, các nguyên liệu được dùng như thịt, rau củ được cắt miếng lớn để đem lại trải nghiệm đặc biệt như thưởng thức cháo mới nấu cho khách hàng.
Các sản phẩm cháo thương mại thường được thêm các chất phụ gia như tinh bột hoặc chất làm đặc để ngăn hiện tượng tách nước cháo. Tuy nhiên, thương hiệu Dongwon với 28 năm kinh nghiệm dẫn đầu thương hiệu cháo dinh dưỡng cam kết sản xuất sản phẩm cháo ăn liền với phương pháp truyền thống mà vẫn giữ được chất lượng và hương vị ban đầu.
Thành công từ việc thay đổi nhận thức “cháo ăn liền chỉ dành cho người bệnh”
Vốn là thương hiệu cháo với 28 năm tuổi kể từ khi ra mắt năm 1992, sau khi chiếm thị phần lớn nhất trong ngành cháo dinh dưỡng vào năm 2001 tại Hàn, cháo Dongwon duy trì vị trí số 1 trong 19 năm.
Cháo Yangban của Dongwon được đánh giá là dễ ăn và đầy đủ chất dinh dưỡng, vì thế nó trở nên phổ biến kể từ khi ra mắt sản phẩm “cháo cá ngừ Dongwon” đầu tiên.
Kể từ đó ý thức sử dụng thực phẩm cùng lối sống lành mạnh của khách hàng tăng lên, Dongwon tập trung phát triển thêm nhiều hương vị cháo, phá bỏ quan niệm “cháo chỉ dành cho người bệnh”. Khách hàng tập trung vào các sản phẩm giàu hương vị và đầy dinh dưỡng hơn, đặc biệt là trẻ nhỏ và ngay cả người lớn.
Gia nhập thị trường toàn cầu
Vào tháng 8 năm ngoái, Dongwon F&B đã xây dựng dây chuyền sản xuất ở Gwangju, Jeonnam với mục đích không ngừng cải thiện hương vị và chất lượng so với quy trình sản xuất hiện có.
Gạo được thay thế với hạt gạo chất lượng cao và hạt lớn, ngăn hiện tượng vỡ hạt. Các nguyên liệu như thịt, rau củ cũng được thêm vào để tăng hương vị, chất dinh dưỡng và cảm giác no.
Ngoài ra, quan điểm của công ty là việc sử dụng cháo ngon, ngay cả khi ăn ngay mà không cần hâm nóng, là một yếu tố thành công.
Vượt qua ngoài quan điểm cháo ăn liền chỉ dành cho người bệnh, thương hiệu Dongwon F&B đã cho ra mắt tới 20 hương vị cháo ăn liền không chỉ dành cho trẻ nhỏ, mà người lớn cũng lựa chọn chúng cho bữa sáng bận rộn như:
Cháo bào ngư
Cháo gà hầm sâm
Cháo cá ngừ
Cháo bò
Và những vị khác như bí đỏ, rau củ, hạt dẻ,…Trong đó, cháo ăn liền vị bào ngư là sản phẩm bán chạy nhất của hãng.
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
Jeonbokjuk (전복죽) – hay còn gọi là cháo bào ngư – là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt được yêu thích trong những ngày đông lạnh giá hoặc khi cần phục hồi sức khỏe. Nếu bạn yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại đầy đủ dưỡng chất, Jeonbokjuk chính là lựa chọn lý tưởng.
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đường phố Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Gyeranppang – món bánh mì trứng nướng vừa thơm lừng, vừa ấm áp mỗi khi trời se lạnh. Đây là món ăn vặt "quốc dân" cực kỳ phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng ven đường tại Seoul hay Busan.
