Dù đã xuất hiện từ lâu nhưng gần đây phô mai nướng gây sốt nhờ các trào lưu ăn uống trên mạng xã hội khiến nhiều người tìm mua và thưởng thức bởi cách ăn độc đáo và hấp dẫn.
Phô mai nướng là một món ăn kèm trong món thịt nướng Hàn Quốc. Phô mai được cắt thành từng lát mỏng sau đó nướng trực tiếp trên bếp nướng đến khi mềm và vàng đều hai mặt. Phô mai nướng ăn ngon nhất khi chấm với sữa đặc hoặc mật ong để tận hưởng hết vị sữa thơm béo. Ngoài ra, còn có nhiều cách ăn hấp dẫn khác cũng rất đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hãy cùng tham khảo các cách ăn phô mai nướng sau đây nhé!
Phô mai nướng chấm sữa đặc / mật ong
Phô mai nướng không mặn như phô mai thông thường mà có vị mặn nhẹ, khi nướng lên phô mai dai và mềm nhưng không kéo sợi như mozzarella. Để thưởng thức món phô mai nướng, bạn nướng phô mai trên chảo chống dính, không cần thêm dầu mà cho trực tiếp phô mai vào nướng ở nhiệt độ nhỏ. Lúc này, phô mai không tan chảy mà giữ nguyên hình dạng ngay cả ở nhiệt độ cao.
Chuẩn bị sẵn một chén sữa đặc hoặc rót sẵn một ít mật ong, phô mai vừa nướng xong chín đều hai mặt thì nhanh tay gắp ra chấm rồi đưa lên miệng thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Mùi phô mai béo thơm, thêm một chút vị ngọt từ mật ong chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa hài lòng.
Phô mai nướng ăn kèm thịt BBQ
Có một cách ăn khác thường thấy tại các nhà hàng BBQ Hàn Quốc là bạn dùng phô mai nướng để ăn kèm với thịt heo ba chỉ nướng. Tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng! Mùi thịt nướng thơm lừng hòa quyện với hương vị phô mai nướng beo béo tan trong miệng khiến bạn không thể dừng đũa. Chính vì vẻ ngoài hấp dẫn và cách ăn độc lạ nên nhiều người kéo nhau đi cũng chỉ để thưởng thức món phô mai nướng trứ danh này!
Bánh gạo xiên phô mai nướng
Có nhiều cách khác nhau để ăn cùng với phô mai nướng, như món bánh gạo xiên phô mai là một ví dụ khác mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Tự làm món ăn vặt hấp dẫn này bằng cách dùng cây xiên, xiên xen kẽ bánh gạo và lát phô mai nướng cắt sẵn.
Quét một lớp dầu mỏng trên chảo sau đó nướng chín đều hai mặt ở lửa nhỏ. Bánh gạo thì mềm mềm dẻo dẻo hòa quyện với vị phô mai béo ngậy, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn! Bạn có thể chấm với mật ong hoặc rắc thêm bột phô mai đều ngon.
Món ăn vặt cho bé với phô mai nướng
Rõ ràng phô mai nướng không chỉ là món ăn yêu thích của người lớn mà trẻ em cũng rất thích. Bạn có thể chuẩn bị phô mai và chuối nướng để làm món ăn vặt cho các bé. Sự hòa quyện tuyệt vời của phô mai mằn mặn và chuối mềm ngọt là món ăn hoàn hảo để ăn sáng, ăn giữa buổi hay ăn khuya.
Salad phô mai nướng
Nguyên liệu
Bước 1: Cắt lát phô mai nướng dày. Cà chua bi, rau xà lách cắt đôi, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo, trộn 3 muỗng dầu ô liu, 1 muỗng xốt balsamic, ½ muỗng xì dầu, 1 muỗng giấm táo, ½ muỗng nước đường nấu ăn, 1 muỗng nước cốt chanh, một chút muối, tiêu và ½ muỗng tỏi băm để làm nước sốt salad.
Bước 3: Đun nóng một ít dầu trong chảo và thêm cà chua vào và rán vàng đều hai mặt trên lửa lớn. Nêm muối và hạt tiêu. Phô mai nướng đem nướng vàng đều hai mặt.
Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào tô cùng với cà chua , xà lách và phô mai nướng.
Bước 5: Bày ra đĩa và rưới nước sốt đã chuẩn bị trước theo khẩu vị và bạn có thể dễ dàng làm món salad phô mai nướng tại nhà.
Sốt phô mai, với hương vị béo ngậy và đậm đà, đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn khác nhau. Sự kết hợp của phô mai và các thành phần khác tạo nên một loại sốt béo mịn và đậm đà, mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm sốt phô mai ngon miệng và gợi ý một số món ăn độc đáo sử dụng sốt phô mai.
Việc cắt bạch tuộc làm sashimi đòi hỏi sự chính xác và kỹ thuật để đảm bảo thịt vẫn mềm và ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước cắt bạch tuộc làm sashimi đúng cách, đảm bảo một trải nghiệm ăn uống thú vị. Bằng cách làm theo các hướng dẫn này, bạn sẽ có được món sashimi bạch tuộc thái lát đẹp mắt mà đảm bảo vẫn giữ được độ mềm, dễ ăn.
Bạch tuộc là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người. Với vị ngọt tự nhiên và thịt dai độc đáo, bạch tuộc không chỉ dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ngon từ bạch tuộc, cách rã đông bạch tuộc đông lạnh, cách cắt thịt bạch tuộc tránh bị dai và cách pha nước chấm ăn kèm bạch tuộc.
