Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Những cách ăn phô mai nướng ngon, dễ thực hiện tại nhà

Dù đã xuất hiện từ lâu nhưng gần đây phô mai nướng gây sốt nhờ các trào lưu ăn uống trên mạng xã hội khiến nhiều người tìm mua và thưởng thức bởi cách ăn độc đáo và hấp dẫn.

Phô mai nướng là một món ăn kèm trong món thịt nướng Hàn Quốc. Phô mai được cắt thành từng lát mỏng sau đó nướng trực tiếp trên bếp nướng đến khi mềm và vàng đều hai mặt. Phô mai nướng ăn ngon nhất khi chấm với sữa đặc hoặc mật ong để tận hưởng hết vị sữa thơm béo. Ngoài ra, còn có nhiều cách ăn hấp dẫn khác cũng rất đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hãy cùng tham khảo các cách ăn phô mai nướng sau đây nhé!

Phô mai nướng chấm sữa đặc / mật ong

phô mai nướng mật ong

Phô mai nướng không mặn như phô mai thông thường mà có vị mặn nhẹ, khi nướng lên phô mai dai và mềm nhưng không kéo sợi như mozzarella. Để thưởng thức món phô mai nướng, bạn nướng phô mai trên chảo chống dính, không cần thêm dầu mà cho trực tiếp phô mai vào nướng ở nhiệt độ nhỏ. Lúc này, phô mai không tan chảy mà giữ nguyên hình dạng ngay cả ở nhiệt độ cao.

Chuẩn bị sẵn một chén sữa đặc hoặc rót sẵn một ít mật ong, phô mai vừa nướng xong chín đều hai mặt thì nhanh tay gắp ra chấm rồi đưa lên miệng thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Mùi phô mai béo thơm, thêm một chút vị ngọt từ mật ong chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa hài lòng.

Phô mai nướng ăn kèm thịt BBQ

phô mai nướng BBQ

thịt nướng phô mai

Có một cách ăn khác thường thấy tại các nhà hàng BBQ Hàn Quốc là bạn dùng phô mai nướng để ăn kèm với thịt heo ba chỉ nướng. Tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng! Mùi thịt nướng thơm lừng hòa quyện với hương vị phô mai nướng beo béo tan trong miệng khiến bạn không thể dừng đũa. Chính vì vẻ ngoài hấp dẫn và cách ăn độc lạ nên nhiều người kéo nhau đi cũng chỉ để thưởng thức món phô mai nướng trứ danh này! 

Bánh gạo xiên phô mai nướng

bánh gạo phô mai nướng

Có nhiều cách khác nhau để ăn cùng với phô mai nướng, như món bánh gạo xiên phô mai là một ví dụ khác mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Tự làm món ăn vặt hấp dẫn này bằng cách dùng cây xiên, xiên xen kẽ bánh gạo và lát phô mai nướng cắt sẵn.

Quét một lớp dầu mỏng trên chảo sau đó nướng chín đều hai mặt ở lửa nhỏ. Bánh gạo thì mềm mềm dẻo dẻo hòa quyện với vị phô mai béo ngậy, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn! Bạn có thể chấm với mật ong hoặc rắc thêm bột phô mai đều ngon.

Món ăn vặt cho bé với phô mai nướng

Rõ ràng phô mai nướng không chỉ là món ăn yêu thích của người lớn mà trẻ em cũng rất thích. Bạn có thể chuẩn bị phô mai và chuối nướng để làm món ăn vặt cho các bé. Sự hòa quyện tuyệt vời của phô mai mằn mặn và chuối mềm ngọt là món ăn hoàn hảo để ăn sáng, ăn giữa buổi hay ăn khuya.

Salad phô mai nướng

salad phô mai nướng

Nguyên liệu

  • 1 gói phô mai nướng, 8 quả cà chua bi, rau xà lách lượng thích hợp
  • Muối, tiêu, chút dầu ăn, giấm balsamic lượng vừa đủ

Bước 1: Cắt lát phô mai nướng dày. Cà chua bi, rau xà lách cắt đôi, rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo, trộn 3 muỗng dầu ô liu, 1 muỗng xốt balsamic, ½  muỗng xì dầu, 1 muỗng giấm táo, ½ muỗng nước đường nấu ăn, 1 muỗng nước cốt chanh, một chút muối, tiêu và ½ muỗng tỏi băm để làm nước sốt salad.

Bước 3: Đun nóng một ít dầu trong chảo và thêm cà chua vào và rán vàng đều hai mặt trên lửa lớn. Nêm muối và hạt tiêu. Phô mai nướng đem nướng vàng đều hai mặt.

Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào tô cùng với cà chua , xà lách và phô mai nướng.

Bước 5: Bày ra đĩa và rưới nước sốt đã chuẩn bị trước theo khẩu vị và bạn có thể dễ dàng làm món salad phô mai nướng tại nhà.

Cách làm ớt xanh ngâm tương Hàn Quốc: Món ăn kèm cho mọi bữa cơm

Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.

Xem thêm

Jeonbokjuk - Món cháo bào ngư Hàn Quốc ngon và bổ dưỡng

Jeonbokjuk (전복죽) – hay còn gọi là cháo bào ngư – là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt được yêu thích trong những ngày đông lạnh giá hoặc khi cần phục hồi sức khỏe. Nếu bạn yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại đầy đủ dưỡng chất, Jeonbokjuk chính là lựa chọn lý tưởng.

Xem thêm

Thử làm Gyeranppang – Bánh mì trứng nướng Hàn Quốc

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đường phố Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Gyeranppang – món bánh mì trứng nướng vừa thơm lừng, vừa ấm áp mỗi khi trời se lạnh. Đây là món ăn vặt "quốc dân" cực kỳ phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng ven đường tại Seoul hay Busan.

Xem thêm