Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Hướng dẫn nấu Budae Jjigae (Canh hầm "quân đội" kiểu Hàn)

Lần đầu tiên được chế biến trong chiến tranh Triều Tiên, Budae-Jjigae có tiểu sử tương đối ngắn gọn. Hỗn hợp kim chigochujang (tương ớt lên men truyền thống của người Hàn Quốc) được cho vào nước luộc thịt và nấu sôi với ít giăm bông, xúc xích và đậu được nấu lên tạo nên "món canh của căn cứ quân đội". Tuy rằng có tên gọi như vậy, món canh này không được quân đội Mỹ sống tại các căn cứ quân sự ưa chuộng mà được yêu thích bởi những người dân sống ở các vùng lân cận.
budae jjigae canh hầm quân đội
Nguyên liệu (4 phần ăn)
  • Nguyên liệu thức ăn lẩu (có thể điều chỉnh cho phù hơp với khẩu vị từng người)
budae jjigae canh hầm quân đội- 4 cốc (1 lít) dùng gà
- 200g thịt đóng hộp, xắt lát mỏng
- 4 thanh xúc xích Frankfurt  (150g), xắt lát mỏng theo đường chéo
- 250g đậu hũ, thái lát (khoảng 1.5cm, độ dày 1/2 inch )
- 200g  nấm kim châm, bỏ gốc và tách cành
- 200g nấm Nấm bào ngư Nhật, xắt lát mỏng theo chiều dài
- 100g nấm hương, xắt lát mỏng
- 1/2 chén Kimchi
- 110g mì ramen ăn liền
- 50g bánh gạo Hàn Quốc thái lát, ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút nếu nó bị đóng băng
- 30g hành lá, xắt lát mỏng theo đường chéo
- 1 hoặc 2 lát pho mát
budae jjigae canh hầm quân đội
budae jjigae canh hầm quân độiThực hiện:
    • Cho sốt, thịt hộp, xúc xích, hành lá, kim chi, nấm, hành tây, đậu hũ,... vào. Đổ nước dùng và đun sôi trong 5 phút.
    • Nếu bạn cho phô mai và mì ramen, vui lòng đun sôi thêm một chút nữa cho đến khi mì mềm và phô mai tan chảy.
    • Giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi.
    Nguồn:
    https://www.wtable.net
    Great Food, Great Story From Korea
      Dịch bởi: Tèobokki

      Cách làm kim chi cải thảo dễ dàng với gói sốt kim chi

      Làm kim chi cải thảo tại nhà đơn giản và nhanh chóng với gói sốt kim chi. Bài viết này Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm kim chi với phương pháp mới giúp tiết kiệm thời gian, nguyên liệu, mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon đặc trưng!

      Xem thêm

      Cách làm salad cá ngừ cho bữa ăn nhanh chóng và dinh dưỡng

      Salad cá ngừ là món ăn nhanh chóng và dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và không tốn nhiều thời gian chế biến, món ăn là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tập gym hoặc muốn giữ gìn vóc dáng.
      Xem thêm

      Hướng dẫn làm cơm trộn cá ngừ nhanh chóng, đơn giản tại nhà

      cách làm cơm trộn cá ngừ

      Cơm trộn cá ngừ (chamchi-mayo) là phiên bản cơm trộn đơn giản, dễ làm. Đây là món ăn lý tưởng cho những lúc bận bịu, không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng đòi hỏi một bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng và dinh dưỡng.

      Xem thêm