Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Nguyên liệu nấu món Hàn

Nguyên liệu nấu Mì cay Hàn Quốc
Nguyên liệu nấu Mì cay Hàn Quốc
Sốt chấm thịt nướng
Sốt chấm thịt nướng
Ớt Bột Hàn Quốc
Ớt Bột Hàn Quốc
Nguyên liệu làm Kimbap
Nguyên liệu làm Kimbap
Nguyên liệu làm Ghẹ ngâm tương
Nguyên liệu làm Ghẹ ngâm tương

Hướng dẫn nấu Budae Jjigae (Canh hầm "quân đội" kiểu Hàn)

Lần đầu tiên được chế biến trong chiến tranh Triều Tiên, Budae-Jjigae có tiểu sử tương đối ngắn gọn. Hỗn hợp kim chi và gochujang (tương ớt lên men truyền thống của người Hàn Quốc) được cho vào nước luộc thịt và nấu sôi với ít giăm bông, xúc xích và đậu được nấu lên tạo nên "món canh của căn cứ quân đội". Tuy rằng có tên gọi như vậy, món canh này không được quân đội Mỹ sống tại các căn cứ quân sự ưa chuộng mà được yêu thích bởi những người dân sống ở các vùng lân cận.
budae jjigae canh hầm quân đội
Nguyên liệu (4 phần ăn)
  • Nguyên liệu thức ăn lẩu (có thể điều chỉnh cho phù hơp với khẩu vị từng người)
budae jjigae canh hầm quân đội- 4 cốc (1 lít) dùng gà
- 200g thịt đóng hộp, xắt lát mỏng
- 4 thanh xúc xích Frankfurt  (150g), xắt lát mỏng theo đường chéo
- 250g đậu hũ, thái lát (khoảng 1.5cm, độ dày 1/2 inch )
- 200g  nấm kim châm, bỏ gốc và tách cành
- 200g nấm Nấm bào ngư Nhật, xắt lát mỏng theo chiều dài
- 100g nấm hương, xắt lát mỏng
- 1/2 chén Kimchi
- 110g mì ramen ăn liền
- 50g bánh gạo Hàn Quốc thái lát, ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút nếu nó bị đóng băng
- 30g hành lá, xắt lát mỏng theo đường chéo
- 1 hoặc 2 lát pho mát
budae jjigae canh hầm quân đội
budae jjigae canh hầm quân độiThực hiện:
    • Cho sốt, thịt hộp, xúc xích, hành lá, kim chi, nấm, hành tây, đậu hũ,... vào. Đổ nước dùng và đun sôi trong 5 phút.
    • Nếu bạn cho phô mai và mì ramen, vui lòng đun sôi thêm một chút nữa cho đến khi mì mềm và phô mai tan chảy.
    • Giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi.
    Nguồn:
    https://www.wtable.net
    Great Food, Great Story From Korea
      Dịch bởi: Tèobokki
      Đăng vào July 13, 2019
      Xuan An Nguyen
      Bài viết sau  
      Trở về Recipe
      Bài viết trước

      Recipe món Hàn

      Xem tất cả

      Tự tay làm bánh Yakgwa giòn thơm, đậm vị mật ong

      bánh mật ong Hàn Quốc Yakgwa
      Khám phá cách làm bánh mật ong Yakgwa – món bánh truyền thống Hàn Quốc có tuổi đời hơn 1.000 năm. Những chiếc bánh nhỏ xinh được chiên vàng giòn, ngấm siro mật ong ngọt dịu, thơm mùi dầu mè, gừng và quế. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo tay, bạn có thể tự làm món bánh Yakgwa tại nhà để thưởng thức cùng trà hoặc chiêu đãi gia đình trong những dịp đặc biệt.
      Xem thêm

      Mực khô xé sợi trộn sốt cay (Ojingeochae muchim)

      mực khô xé sợi trộn sốt cay
      Ojingeochae muchim (mực khô xé trộn sốt cay) là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Những sợi mực khô xé mềm dẻo, thấm đều sốt đỏ cay ngọt, thơm mùi mè rang. Món này thường được ăn kèm cơm trắng, vừa đơn giản, tiện lợi lại cực kỳ bắt vị trong các bữa cơm gia đình hay hộp cơm trưa.
      Xem thêm

      Cách làm ớt xanh ngâm tương Hàn Quốc: Món ăn kèm cho mọi bữa cơm

      Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.

      Xem thêm

      Tâm sự ngay với chúng tôi

      Đặt hàng: 0943-121-116
      Mua sỉ: 0902-770-498
      Than phiền: 0909-714-390

      Search: "tèobokki"

      Shopee, Lazada
      ShopeeFood, GrabMart, Lomart, Baemin
      Hotline giải quyết đơn hàng sàn TMĐT
      0904-448-365

      Giao hàng đi các tỉnh thành bằng nhiều hình thức

      Add Zalo: 0834-521-864