Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Món ăn đường phố không thể nào bỏ qua khi đến Hàn Quốc - Hotteok

Là một món ăn đường phố rất nổi tiếng mà bạn không thể nào bỏ qua khi đến Hàn Quốc – Hotteok sẽ mê hoặc bạn với lớp vỏ bánh thơm mềm, phần nhân lạc ngọt bùi đấy! 

Món ăn này tại Hàn Quốc rất được người dân ưa chuộng bởi tính đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng của nó, một điều nữa là có thể đánh tan cái giá lạnh của mùa đông bằng chiếc bánh nóng hổi ngon hấp dẫn. Cùng Tèobokki tự tay làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

Nguyên liệu:

hướng dẫn làm bánh hotteok

Phần vỏ bánh: Sử dụng bột làm bánh Hotteok Ottogi

Phần nhân bánh:

– 160gr đường nâu.

– 75gr lạc rang giã nhỏ.

– 3gr bột quế.

– 50gr mật ong.

Cách làm:

Phần vỏ bánh:

Bước 1: Cho nước vào bột làm bánh Hotteok Ottogi từ từ rồi nhào đều cho đến khi bột kết thành một khối dẻo mịn.

hướng dẫn làm bánh hotteok

Bước 2:

– Ủ bột trong khoảng 1 tiếng rồi chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

hướng dẫn làm bánh hotteok

Phần nhân bánh:

– Trộn đường nâu, lạc rang giã nhỏ, bột quế và mật ong cho thật đều.

hướng dẫn làm bánh hotteok

– Đặt một miếng bột lên tay, ấn cho hơi dẹt rồi cho nhân lạc mật ong vào giữa, túm bột rồi vo tròn lại.

hướng dẫn làm bánh hotteok

Bước 3: Chiên bánh hotteok

hướng dẫn làm bánh hotteok

– Bắc một cái chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu vào, dầu sôi thì cho bánh vào chảo, ép cho bánh dẹt xuống để bánh mau chín hơn, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng giòn là hoàn thành.

hướng dẫn làm bánh hotteok

hướng dẫn làm bánh hotteok

Cách làm không quá phức tạp nhưng bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh Hotteok nóng hổi mang hương vị Hàn Quốc rồi đấy!

hướng dẫn làm bánh hotteok

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

Mì soba trộn dầu tía tô, trào lưu ẩm thực mới tại Hàn Quốc

Mì soba trộn dầu tía tô là một ví dụ hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh và quá dễ dàng để thực hiện. Sợi mì dai hòa quyện với sốt mặn ngọt béo thơm lạ vị chắc chắn bạn sẽ muốn thử ngay. Có thể thêm dưa leo và thịt gà xé sợi hoặc thịt bò, hải sản tùy thích.

Xem thêm

Cách làm 2 loại mì lạnh Hàn Quốc: Mì lạnh nước và mì lạnh trộn

Trong những ngày hè vừa oi bức lại vừa ẩm ướt như thế này thì không gì tuyệt vời hơn khi giải nhiệt bằng một bát mì lạnh Hàn Quốc. Sợi mì dai ngon, đựng trong nước súp ngọt đậm đà thanh mát, thêm một ít sốt mù tạt cay nồng ăn kèm lại càng hợp vị và hấp dẫn.

Xem thêm

Cách làm da heo nướng Hàn Quốc, món nhậu đỉnh uống với soju

Da heo nướng trong tiếng Hàn gọi là dwaeji ggupdaegi (돼지 껍데기), đây là một món ăn bình dân được phục vụ tại nhiều quán ăn lề đường ở Hàn Quốc. Da heo ướp gia vị khi nướng có màu nâu vàng hấp dẫn, khi ăn có độ mềm dai như tan trong miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với lá mè, tỏi sống và ớt xanh hoặc chấm với bột đậu nành, tương đậu Hàn Quốc để dậy thêm hương vị thơm béo vốn có.

Xem thêm