Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Hướng dẫn làm salad rong biển dưa leo Hàn Quốc đổi vị cuối tuần

Rong biển trong tiếng Hàn gọi là miyeok hoặc là wakame, là một loại thực phẩm có lượng chất dinh dưỡng cao. Salad rong biển được gọi là miyeok muchim trong tiếng Hàn.

Rong biển chứa nhiều iốt, canxi, magiê, sắt, protein, chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và đặc tính giải độc. Nó giúp cải thiện sức khỏe của bạn liên quan đến tuyến giáp, xương, tiêu hóa, tim,..Phụ nữ Hàn Quốc thường ăn món canh rong biển (miyeok guk) vài tuần sau khi sinh để phục hồi sức khỏe.

Rong biển khô là nguyên liệu chính trong các món ăn ở Hàn Quốc và được dùng để nấu canh hay salad quanh năm. Trong công thức làm salad rong biển này, bạn có thể dùng rong biển tươi hoặc rong biển khô tùy thích.

Nguyên liệu làm món salad rong biển

Rau củ

30g rong biển tươi

1 quả dưa leo nhỏ (cắt lát mỏng)

2 củ cải đỏ hoặc củ cải trắng (cắt lát mỏng)

1 muỗng hạt mè rang

Gia vị

4 muỗng giấm

1 muỗng đường

½ muỗng tỏi băm

½ muỗng muối

1 muỗng nước tương

Cách làm salad rong biển

Sơ chế rong biển

  • Nếu bạn mua rong biển tươi, nên rửa sạch qua nước trước khi chế biến. Nếu dùng rong biển khô, bạn nên ngâm với nước trong 20-30 phút, sau đó rửa với nước 2-3 lần, dùng tay vắt khô rong biển khỏi nước, muối đọng hoặc tạp chất lẫn trong rong biển.
  • Đổ một ít nước vào nồi và đun sôi. Cho rong biển vào nồi nước sôi và chần trong một phút. Sau đó xả nước lạnh cho rong biển nguội và để ráo, nhớ dùng tay vắt sạch nước.
  • Cắt rong biển thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Gia vị trộn salad

    • Trong một chén to, cho tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị vào và trộn đều.
    • Cho rong biển, dưa leo và củ cải vào trộn đều với gia vị thật đều tay, và bạn đã có món salad rong biển vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng.
    Nguồn: https://www.koreanbapsang.com/miyeok-muchim-seaweed-salad/
    Dịch bởi: Tèobokki

    Hướng dẫn làm snack rong biển lắc phô mai thơm ngon tại nhà

    Snack rong biển lắc phô mai hay rong biển lắc trứng muối là một món ăn vặt phổ biến. Đây là món snack ngon miệng mà cực kì dễ làm tại nhà được nhiều người yêu thích. Tham khảo bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm món snack rong biển phô mai tại nhà từ Tèobokki nhé!

    Xem thêm

    Công thức cơm chiên kim chi cá ngừ đơn giản và ngon miệng

    Cơm chiên kim chi cá ngừ là một món ăn độc đáo, kim chi chua cay đậm vị kết hợp với cá ngừ beo béo tạo ra một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Món ăn không chỉ đáp ứng các yêu cầu nhanh gọn, đơn giản mà còn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả bữa trưa và bữa tối

    Xem thêm

    Bí quyết làm kim chi lá mè cay nồng, thơm ngon tại nhà

    Kim chi lá mè đậm đà với hương vị cay nồng của ớt bột Hàn Quốc, tạo nên một món ăn phụ cực kì hấp dẫn và đặc trưng. Với các bước hướng dẫn đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được kim chi lá mè hấp dẫn cho gia đình tại nhà!

    Xem thêm