Gần đây, một công thức cho món 'Bulguri', sự kết hợp giữa mì 'Neoguri' của Nongshim và 'Mì Buldak' của Samyang Food, đang trở nên phổ biến trên mạng xã hội.
Lý do tạo nên trào lưu Bulguri này trở nên lan truyền là khi BTS Jungkook công bố công thức trên Weverse, một cộng đồng người hâm mộ, vào ngày 16/3 vừa qua. Công thức này sử dụng hai loại mì ramen với nước sốt mì xào gà cay và một nửa gói bột Neoguri.
Mặt khác, Neoguri là một sản phẩm tiêu biểu đã thành công trong việc tiếp thị cho những người thích chế biến (những người tiêu dùng nấu ăn theo khẩu vị của họ và chế biến món ăn mới). Công thức nổi tiếng nhất là Chapaguri, là sự kết hợp của Chapaghetti và Neoguri. Công thức này đã trở nên nổi tiếng sau khi xuất hiện trong chương trình giải trí của đài MBC 'Bố ơi mình đi đâu thế' và bộ phim 'Ký sinh trùng'.
Quay trở lại với công thức mì Bulguri, Jungkook đã hướng dẫn công thức một cách chi tiết để ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện, đồng thời cũng đưa ra một mẹo nhỏ để tạo nên hương vị độc đáo của món ăn với mè rang và dầu tía tô.
Hãy cùng thực hiện món ăn đang gây sốt sau đây nhé!
Nguyên liệu
Cách làm
- Hành paro rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho 680ml nước vào chảo đun sôi ở lửa lớn.
- Cho hết 1 gói sốt cay của mì Samyang và ½ gói bột gia vị còn lại của mì Neoguri. Cho thêm gói nguyên liệu khô của mì Neoguri vào nước súp.
- Đun đến khi sôi, bạn cho hành paro đã xắt nhỏ và 2 phần mì gói vào và đun sôi đến khi sợi mì chín.
- Khi mì chín, nước sẽ giảm bớt. Nếu ít nước quá bạn có thể cho thêm nước.
- Cuối cùng, rắc thêm một ít hành paro xắt nhỏ, rắc gói nguyên liệu khô của mì Samyang gồm mè rang và rong biển.
Bí quyết chính của công thức mì Bulguri được Jungkook nhắc đến là hãy thêm một vài muỗng dầu tía tô, đây là yếu tố đặc biệt và chắc chắn hương vị món mì ramen sẽ ngon hơn rất nhiều!
Bạn có biết rằng Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với văn hóa nhậu nhẹt mà còn có cả món ăn "chữa cháy" hoàn hảo sau những buổi tiệc tùng tới bến? Đó chính là Haejang Guk – hay còn gọi là canh giải rượu, một món ăn truyền thống giúp bạn "tỉnh táo thần tốc" sau khi "đắm chìm" trong vài chai soju.
Nếu bạn là fan của những món ăn Hàn Quốc với hương vị chua cay, mát lạnh, thì kimchi bibim guksu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió với một món ăn nhanh, ngon và đầy năng lượng.
Hàn Quốc được biết đến là thiên đường ẩm thực với những món ăn tinh tế, đậm chất truyền thống. Trong số đó, Galbijjim (갈비찜) là một trong những món ngon mà bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc cũng khó có thể bỏ qua
