Theo sau dalgona, ‘mè đen’ là từ khóa hot tại Hàn Quốc. Latte mè đen kem sữa và bánh mè đen luôn bán chạy tại các quán cà phê. Cơn sốt mè đen đang bùng nổ đến nỗi các thương hiệu như Seoul Milk, BB Big hay Choco Pie tung ra các sản phẩm hương vị mè đen mới trong siêu thị.
Latte mè đen kem sữa được làm tương tự như món cà phê latte tại các quán cà phê. Nhưng thay vì lớp kem sữa như thông thường thì sẽ được biến tấu thêm với nguyên liệu bột mè đen. Tổng thể món thức uống tăng gấp đôi vị béo, mùi thơm dịu của mè đen và vị bùi bùi sẽ khiến bạn mê mẩn ngay khi thưởng thức. Đặc biệt món này lại dễ làm tại nhà, hãy cùng làm latte mè đen kem sữa hot trend này nhé!
Nguyên liệu
Cách làm latte mè đen kem sữa
1. Chuẩn bị bột mè đen. Chọn mua bột mè rang bán sẵn hoặc rang chín rồi xay hạt mè đen.
2. Cho bột mè đen vào ly, thêm 150ml kem tươi (whipping cream), 1 muỗng đường rồi dùng máy đánh bông trộn đều.
3. Chuẩn bị một ly đá viên (tùy thích), đổ 80ml sữa tươi vào, cho mè đen kem sữa lên trên, sau cùng đổ 30ml cà phê espresso. Rắc một ít bột mè đen trang trí là đã hoàn thành!
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đường phố Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Gyeranppang – món bánh mì trứng nướng vừa thơm lừng, vừa ấm áp mỗi khi trời se lạnh. Đây là món ăn vặt "quốc dân" cực kỳ phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng ven đường tại Seoul hay Busan.
Bạn có biết rằng Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với văn hóa nhậu nhẹt mà còn có cả món ăn "chữa cháy" hoàn hảo sau những buổi tiệc tùng tới bến? Đó chính là Haejang Guk – hay còn gọi là canh giải rượu, một món ăn truyền thống giúp bạn "tỉnh táo thần tốc" sau khi "đắm chìm" trong vài chai soju.
Nếu bạn là fan của những món ăn Hàn Quốc với hương vị chua cay, mát lạnh, thì kimchi bibim guksu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió với một món ăn nhanh, ngon và đầy năng lượng.
