Sẽ có nhiều công thức ướp thịt khác nhau và được biến tấu để phù hợp với vị giác của mỗi người. Nhưng bạn có biết người Hàn Quốc ướp thịt nướng như thế nào không?
Nhắc tới BBQ Hàn thì không thể không có mặt món Sườn nướng. Dưới đây là nguyên liệu cần thiết để tạo nên món Sườn nướng đúng chất Hàn:
Gia vị ướp thịt nướng (khẩu phần 6-8 người):
Có vẻ như bạn đã biết được cách ướp thịt nướng Hàn Quốc thật sành sỏi rồi phải không nào? Nhưng đối với những ai quá bận rộn và không thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên thì bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng sản phẩm Sốt BBQ.
Nếu là một tín đồ ẩm thực mê các món ăn phô mai béo ngậy của Hàn Quốc thì đừng nền bỏ qua Katsu phô mai Hàn Quốc - một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa độ giòn của katsu truyền thống với vị béo ngậy của phô mai tan chảy. Trong bài đăng này, Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cốt lết heo cuộn phô mai chiên xù vô cùng hấp dẫn ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản.
Hẳn bạn đã từng nghe đến sốt teriyaki trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản hoặc thưởng thức nó trong các món ăn tại nhà hàng sushi. Nhưng liệu bạn đã bao giờ tự mình nghiên cứu cách làm sốt teriyaki tại nhà và hiểu thêm về ứng dụng đa dạng của nó trong ẩm thực không? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về sốt teriyaki.
Nước sốt Tonkatsu không chỉ là một loại gia vị; đó là một trợ thủ đắc lực giúp tăng thêm chiều sâu và nét đặc trưng cho nhiều món ăn. Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn của Tonkatsu là kết quả từ sự kết hợp của những ảnh hưởng ẩm thực, đã khiến nó trở thành một thành phần được yêu thích của ẩm thực Nhật Bản và được yêu thích trên toàn cầu.
