Cá ngừ hộp với giá trị dinh dưỡng cao và tiện lợi, đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Nhiều người thắc mắc không biết "cá ngừ hộp làm món gì ngon" thì trong bài viết này, Tèobokki sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad cá ngừ với công thức đơn giản, nhanh gọn mà không kém phần dinh dưỡng nhé!
Salad cá ngừ không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cá ngừ hộp hay còn gọi là cá ngừ ngâm dầu, là một nguồn cung cấp protein cao, omega-3, và các vitamin và khoáng chất thiết yếu như B12, selenium. Kết hợp với các loại rau củ trong salad, món ăn mang lại một lượng lớn chất xơ, vitamin C, K, và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu cho Salad Cá Ngừ Hộp
Cách bước chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch rau mầm và bắp cải tím, sau đó thái nhỏ bắp cải. Cà chua bi cắt làm đôi, bơ cắt hạt lựu.
Bước 2: Sơ chế cá ngừ hộp
- Đối với cá ngừ hộp, lấy cá ra và để ráo dầu. Cho ít dầu vào chảo, đảo lại cá ngừ hộp với 1 thìa cà phê hạt nêm đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Trộn salad
- Cho rau mầm, bắp cải tím, cà chua vào tô trộn đều với dầu giấm (dầu dấm thì cho theo tùy khẩu vị và lượng rau, như đĩa của mình thì cho 2 muỗng ăn cơm). Trộn sơ nhẹ tay để tránh rau dập.
- Nếu bạn chưa biết cách làm sốt dầu giấm, có thể tham khảo cách làm sốt dầu giấm tại đây.
- Cho hỗn hợp rau vừa trộn ra đĩa, cho thêm bơ lên trên, đổ cá ngừ lên trên. Thêm sốt mayonnaise, thêm nước cốt chanh để món ăn trở nên đậm đà hơn.
Salad cá ngừ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai có lối sống bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn hoàn chỉnh và dinh dưỡng. Đặc biệt, với hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tập gym hoặc muốn giữ gìn vóc dáng.
Bạn có biết rằng Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với văn hóa nhậu nhẹt mà còn có cả món ăn "chữa cháy" hoàn hảo sau những buổi tiệc tùng tới bến? Đó chính là Haejang Guk – hay còn gọi là canh giải rượu, một món ăn truyền thống giúp bạn "tỉnh táo thần tốc" sau khi "đắm chìm" trong vài chai soju.
Nếu bạn là fan của những món ăn Hàn Quốc với hương vị chua cay, mát lạnh, thì kimchi bibim guksu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió với một món ăn nhanh, ngon và đầy năng lượng.
Hàn Quốc được biết đến là thiên đường ẩm thực với những món ăn tinh tế, đậm chất truyền thống. Trong số đó, Galbijjim (갈비찜) là một trong những món ngon mà bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc cũng khó có thể bỏ qua
