Đường nâu hay tiếng Anh gọi là Dark Brown Sugar, ngoài dùng khá phổ biến trong lĩnh vực làm bánh, còn được các chị em sử dụng trong làm đẹp. Vì hàm lượng mật mía có trong đường nâu được xem là có tác dụng chống lão hóa da nên đường nâu được dùng khá phổ biến trong các "công thức" đắp mặt nạ cũng như là thành phần trong các mỹ phẩm chống lão hóa và tẩy tế bào chết.
Thời gian gần đây cũng xuất hiện một số "thành phần" tìm mua đường nâu để làm trân châu đường đen. Trân châu dùng đường đen sẽ đem lại vị ngọt thanh, không gắt như sử dụng đường trắng thông thường.
Nổi bật trên thị trường là sản phẩm đường nâu từ Hàn Quốc thương hiệu Beksul của CJ Foods. Có thể công nhận đây là sản phẩm đường nâu duy nhất được tìm mua
Các cửa hàng nguyên liệu làm bánh
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
