Nếu bạn là fan của những món ăn Hàn Quốc với hương vị chua cay, mát lạnh, thì kimchi bibim guksu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió với một món ăn nhanh, ngon và đầy năng lượng.
Kimchi bibim guksu (김치 비빔국수) là một món mì trộn lạnh của Hàn Quốc, được làm từ sợi mì mỏng (thường là somyeon), kim chi, và sốt bibim cay nồng. Món ăn này nổi bật với vị chua dịu của kim chi lên men, hòa quyện cùng sốt cay ngọt, tạo nên hương vị cực kỳ kích thích vị giác.
Món ăn này thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn hoặc chỉ đơn giản là khi bạn muốn một bữa ăn nhanh nhưng vẫn ngon miệng. Với hương vị cay cay, chua chua, mát lạnh, kimchi bibim guksu không chỉ làm dịu cơn đói mà còn mang lại cảm giác sảng khoái và thú vị.
Bạn đã sẵn sàng thử món mì trộn chuẩn Hàn này chưa?
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
