Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Vào những ngày cuối năm khi thời tiết bắt đầu se lạnh thì còn gì ấm áp hơn bằng một nồi lẩu kim chi nóng hổi để nhâm nhi cùng bạn bè và người thân. Đối với các tín đồ đam mê đồ ăn Hàn thì thật không thể bỏ qua món lẩu trứ danh này. Không cầu kì phức tạp, nguyên liệu đơn giản đôi lúc lại có thể tận dụng vơ vét tủ lạnh là có thể làm ra ngay một nồi lẩu kim chi dã chiến siêu hấp dẫn.

Lẩu kim chi Hàn Quốc về cơ bản cần có các nguyên liệu gồm kim chi, mì gói, hành lá, hành tây, nấm, rau củ và đậu hủ, ngoài ra có thể cho thêm một vài món ăn kèm tùy hứng của người ăn như xúc xích, thịt bò, thịt gà… Và dĩ nhiên đối với mọi món lẩu Hàn Quốc thì mì gói là thứ không thể thiếu.

Khác với các loại lẩu thông thường, ưu điểm của lẩu kim chi là mùi vị chua cay dễ ăn, cách làm đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm mua và giá thành khá rẻ. Từ những ưu điểm trên đã khiến món lẩu này đã dần trở thành món ăn ưa thích của giới trẻ ngày nay.

Không quá bất ngờ khi chúng ta bắt gặp nhiều quán ăn Hàn Quốc đặt món ăn này trong list các món lẩu được yêu thích nhất. Tuy nhiên chất lượng còn phải tùy thuộc vào từng quán, giá thành và tỉ thứ xung quanh. Trong khi đó chúng ta có thể hoàn toàn tự chế biến tại nhà theo khẩu vị của bản thân một cách không thể nào đơn giản hơn.

Nếu đang tự thắc mắc lẩu kim chi nấu như thế nào, nguyên liệu ra sao, thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé!

 NGUYÊN LIỆU
    • 200g kim chi (loại chua)
    • Nước kim chi   
    • 300g thịt ba chỉ bò
    • 500g xương ống
    • 300g tôm sú
    • xúc xích 3-4 miếng
    • 300g cải thảo
    • 1 muỗng ớt bột Hàn Quốc          
    • 100g nấm kim châm
    • 2 muỗng tỏi băm       
    • 2 muỗng hành tím băm           
    • 2 muỗng hạt nêm
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 muỗng nước mắm
    • 1-2 vắt mì gói
    • 3-4 miếng đậu hủ
    • 1/2 củ hành tây

    Mua nguyên liệu nấu lẩu kim chi như nước lẩu, kimchi cải thảo, viên thả lẩu tại đây.

    Combo nấu lẩu kim chi

      CÁCH NẤU LẨU KIM CHI

      Xương ống rửa sạch, ướp cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường

      Phi thơm 1 muỗng tỏi băm và hành tím đảo sơ xương ống cho săn lại

       

      Cho vào 2 lít nước lạnh vào nấu cùng đậy kín trong khoảng 60 phút

      Cắt kim chi thành miếng vừa ăn, nhưng chỉ lấy phẩn gốc thôi nha!

      Đảo sơ kim chi với 1 muỗng tỏi băm và hành tím

      Cho thêm 1 chén nước kim chi đã chắt ra

      Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng  nước mắm, ½ muỗng ớt bột và 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc nữa nha

      Sau đó vớt xương ống ra

      Và cho hỗn hợp kim cho vừa xào ban nãy vào nồi, đảo đều và chờ sôi

      Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các món ăn kèm như cải thảo, nấm kim châm, đậu hủ, hành tây, xúc xích, thịt bò, tôm như hình

      Cho phần nước dùng lẩu đã nấu vừa rồi lên trên, bắt bếp và đừng quên chuẩn bị mì gói để thưởng thức nhé!

      Ngoài những nguyên liệu trên chúng ta còn có thể thỏa sức cho thêm vào các món ăn kèm yêu thích một cách tùy ý, có thể là chả cá, xúc xích, bánh gạo, hay hải sản để bữa ăn thêm phần thịnh soạn và ngon miệng hơn nhé!

      Với cách làm siêu đơn giản này chúng ta có thể dễ dàng thực hiện tại nhà vào những dịp Tết trong không khí tụ tập sum vầy các thành viên gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Giữa không khí se lạnh từ những ngày đầu Xuân, thì hương vị thơm ngon và sự ấm áp từ món ăn này sẽ kéo gần mọi người lại với nhau hơn đó.

      Cách làm tôm ngâm tương Hàn Quốc đơn giản tại nhà

      tôm ngâm tương

      Nếu như ghẹ sau khi ngâm nước tương có thịt ngọt mềm tan trong miệng, cá hồi có vị béo thơm đậm đà thì thịt tôm lại thấm vị mặn ngọt, vừa dẻo vừa mềm. Bạn hãy mua một mẻ tôm và chế biến món tôm ngâm tương để thưởng thức hết vị tươi ngọt của tôm nhé!

      Xem thêm

      Cách làm latte mè đen kem sữa

      latte mè đen kem sữa

      Latte mè đen kem sữa được làm tương tự như món cà phê latte tại các quán cà phê. Nhưng thay vì lớp kem sữa như thông thường thì sẽ được biến tấu thêm với nguyên liệu bột mè đen. Tổng thể món thức uống tăng gấp đôi vị béo, mùi thơm dịu của mè đen và vị bùi bùi sẽ khiến bạn mê mẩn ngay khi thưởng thức. Đặc biệt món này lại dễ làm tại nhà, hãy cùng làm latte mè đen kem sữa hot trend này nhé!

      Xem thêm

      Cách chế biến món ăn ngon với bột mè đen

      Bột mè đen dùng để nấu cháo phục hồi sức khỏe hoặc ăn bằng cách trộn với sữa chua, sữa đậu nành. Có thể dùng bột mè đen làm nguyên liệu cho tokbokki, bánh mì, pha trà, làm sốt salad hoặc rắc lên món ăn. Tèobokki gợi ý cho bạn cách làm một số món hấp dẫn với bột mè đen sau đây nhé!

      Xem thêm