Left Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Promotion
Read more

Món ăn cho năm mới: Tteokbokki sốt tía tô, lạ mà cuốn

tteokbokki bột tía tô

Joraengi Tteokguk là một món ăn năm mới ở vùng Gaeseong, Hàn Quốc. Những viên bánh gạo với hình dáng xinh xắn và kích thước nhỏ nên trẻ em rất thích món ăn này.

Nếu bạn đã mua joraengi-tteok cho năm mới, vậy còn việc làm món tteokbokki với phần joraengi-tteok còn thừa thì sao?

Công thức được giới thiệu lần này là 'Tteokbokki tía tô' với hạt tía tô được thêm vào bánh gạo joraengi. Thay vì Tteokbokki thường có vị cay nồng thì món Tteokbokki tía tô có vị mặn nhẹ, dinh dưỡng được bổ sung axit béo không no từ hạt tía tô.

Tía tô là một loại thực vật tiêu biểu chứa nhiều axit béo omega-3, và gần đây nó thường được sử dụng trong mì ống kem hoặc nước xốt salad. Hương vị rất hợp với tteokbokki.

Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như ớt bột, chả cá, xúc xích tùy theo ý thích.

Nguyên liệu

  • Đơn vị: Muỗng
  • Thành phần chính: Hạt tía tô / bột tía tô (2), bánh gạo Joraengi (200g = 1 1/2 chén)
  • Nguyên liệu phụ: dầu ăn (1), đậu phộng rang (2), hạt bí (1), nước tương (1), đường nấu ăn (2), dầu mè (1)

nguyên liệu tteokbokki sốt tía tô

Cách làm tteokbokki sốt tía tô

Bước 1: Cho hạt tía tô vào cối giã mịn hoặc sử dụng bột tía tô.

Bước 2: Rửa sạch joraengi-tteok trong nước lạnh và chần qua nước sôi (4 cốc).

xào tteokbokki

Bước 3: Đổ dầu ăn vào chảo và chiên bánh gạo đến khi chín vàng.

tteokbokki bột tía tô

Bước 4: Thêm bột tía tô, đậu phộng rang, hạt bí ngô, nước tương, đường nấu ăn và dầu mè vào trộn đều.

Bước 5: Xào tteokbokki đến khi sốt kẹo lại và thấm đều thì tắt bếp. Món tteokbokki tía tô đã hoàn thành.

Nguồn: koreaherald.com

Bắt trend tiktok học ngay cách làm tanghulu siêu dễ tại nhà

Tanghulu là món ăn vặt đang được "săn đón" siêu hot vào mùa hè này. Cắn một miếng, lớp đường giòn rụm ngọt lịm tan trong miệng hòa quyện với hương vị trái cây tươi chua chua ngọt ngọt. Bắt trend học ngay cách làm tanghulu đơn giản cùng Tèobokki nha!

Xem thêm

Hướng dẫn làm snack rong biển lắc phô mai thơm ngon tại nhà

Snack rong biển lắc phô mai hay rong biển lắc trứng muối là một món ăn vặt phổ biến. Đây là món snack ngon miệng mà cực kì dễ làm tại nhà được nhiều người yêu thích. Tham khảo bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm món snack rong biển phô mai tại nhà từ Tèobokki nhé!

Xem thêm