Sốt bơ tỏi là một món sốt đơn giản nhưng lại có thể biến hóa nhiều món ăn trở nên đặc biệt hơn. Từ hải sản nướng, thịt bò bít tết cho đến rau củ luộc, chỉ cần thêm chút sốt bơ tỏi là đã đủ để tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách làm sốt bơ tỏi với công thức đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu
1 muỗng canh mùi tây tươi, thái nhỏ
Hướng dẫn
Sức hấp dẫn của sốt bơ tỏi nằm ở sự đơn giản và linh hoạt của nó. Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể tạo ra một loại gia vị đa năng để biến những món ăn thông thường thành những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Từ những miếng bánh mì bơ tỏi giòn rụm cho đến những miếng bít tết nướng mọng nước, sốt bơ tỏi có khả năng đánh thức vị giác của bạn và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cùng với gia đình. Vì vậy, tại sao không đánh bông một mẻ sốt bơ tỏi tự làm và sáng tạo thật nhiều món mới để chiêu đãi người thân?
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
