Sốt Tương Đen nấu Mì Jajang / Chunjang 250g

Thật khó để có thể gọi đúng tên của loại sốt này bằng tiếng Việt nhưng công dụng của nó là dùng để nấu món Mì Jajang (Mì tương đen) cũng như dùng làm sốt để trộn với các món khác như cơm, bánh gạo...

Tiếng Hàn sốt này được gọi là Chunjang, nhưng món ăn lại được gọi là Jajang, ví dụ như Jajangmyeon (Mì Jajang) hay Jajang Bap (Cơm Jajang).

Thành phần: Đường citron ngâm chua 5.5%, [cam quýt (nội địa) 50%, đường trắng 50%), nước tinh khiết, đường trắng, nước tương ủ, (sản xuất tại trung Quốc) (muối tinh, đậu nành, đường, natri L -glutamat (chất điều vị), bột mì], muối tinh, axit axetic băng, mận nguyên chất,...

Bảo quản: Nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp

Quy cách đóng gói: 250g/bịch. có thể dùng nấu được 5-6 phần ăn.

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm

Gợi ý món ăn:

Mì tương đen cay

Mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương đen nấu nấm đông cô

Jajang tteokbokki

Image: http://www.10000recipe.com/recipe/6832189