Thành phần: Tép muối tươi 100%
Khối lượng tịnh: 500g/hũ.
Bảo quản: Luôn luôn bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ dưới -18 độ C.
Ngày sản xuất, ngày đóng gói: Xem trên bao bì sản phẩm.
Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món ăn, làm kimchi...Hướng dẫn làm nước sốt mắm tép để muối kimchi: Pha mắm tép với nước và đun cho sôi và nhấc xuống thật nhanh. Lọc qua rây để chắt lọc lấy nước mắm tép, có thể chắt lọc vài lần để giảm mùi nồng của mắm tép.
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm hết HSD, bao bì không còn nguyên vẹn, bị phồng. Không sử dụng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm.
Xuất xứ: Việt Nam
THÔNG TIN DINH DƯỠNG trong 100g
| Năng lượng (kj) |
150 - 226 |
| Chất đạm (g) |
8.5 - 12.7 |
| Đường (g) |
8.7 |
| Carbohydate (g) |
27.8 - 41.8 |
| Chất béo (g) |
0.6 - 0.9 |
| Natri (mg) |
6298 - 9446 |
Câu hỏi thường gặp (Q&A)
Q: Mắm tép Saeujeot dùng để làm gì?
A: Saeujeot có thể dùng để nêm kimchi, các món canh – hầm, món xào hoặc làm nước chấm. Chỉ cần một lượng nhỏ cũng giúp món ăn tăng vị mặn và umami.
Q: Saeujeot có dùng để làm kimchi được không?
A: Có. Saeujeot là một trong những nguyên liệu thường được sử dụng khi muối kimchi, giúp tạo vị đậm đà và hương vị lên men đặc trưng cho thành phẩm.
Q: Những món Hàn nào thường sử dụng Saeujeot?
A: Ngoài kimchi, Saeujeot thường được dùng để nêm canh đậu phụ non, canh/hầm kiểu Hàn, trứng hấp Gyeran-jjim (계란찜), bí ngòi xào Aehobak-bokkeum (애호박볶음) và nhiều món ăn gia đình khác.
Q: Saeujeot có ăn trực tiếp được không?
A; Saeujeot có vị khá mặn nên thường được dùng với lượng nhỏ như một loại gia vị. Có thể kết hợp cùng ớt, tỏi, hành hoặc các gia vị khác để làm nước chấm tùy món.
Q: Mắm tép Saeujeot nên được bảo quản như thế nào?
A: Sau khi mở bao bì, nên đậy kín và bảo quản lạnh, đồng thời sử dụng dụng cụ sạch khi lấy sản phẩm để hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
CÔNG THỨC SỐT MẮM TÉP
Xem hướng dẫn làm sốt mắm tép ăn cùng thịt heo luộc bossam
- 1 muỗng canh nước mắm tép
- 1 muỗng café mắm tép (xác tép)
- ½ cây hành lá (cắt nhỏ)
- 1 muỗng café ớt bột
- 1 muỗng café mè rang
- 1 muỗng canh dầu mè
