Chế độ ăn uống healthy đang là một xu hướng được nhiều người tiêu dùng quan tâm và chú trọng giữa thị trường ngày càng có nhiều loại thực phẩm không đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cần thiết và phù hợp, hoặc là quá nhiều chất béo, hoặc hàm lượng đường cao,…
Thấu hiểu được vấn đề này, Bibigo đã nhanh chóng nghiên cứu và cho ra mắt Bánh xếp nhân gà và rau củ 300g, một sản phẩm thuộc dòng healthy mandu của nhà CJ Foods với ưu điểm giàu chất xơ, ít chất béo nhưng vẫn mang hương vị hấp dẫn, siêu bánh cuốn và không khiến người dùng cảm thấy nhạt nhẽo khi nhắc đến thực phẩm healthy.
Cũng như các loại mandu trước đó, bánh vẫn giữ nguyên nét đặc trưng là “vỏ mỏng-nhân đầy” với tạo hình gợn sóng đẹp mắt quen thuộc. Lớp vỏ được làm bằng bột mì nhằm tạo độ giòn tan khi chiên và sự dẻo dai khi hấp.
Nhân trong là sự tổng hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị như thịt gà, bắp cải, hành tây, cà rốt, bắp, hành lá, nước tương, đường, dầu mè, gừng, muối, chiết xuất xương bò,...tất cả được băm nhỏ và phối trộn đều với nhau rất vừa vặn, dễ ăn.
Đặc biệt, bánh đã được nấu chín hoàn toàn, chỉ cần chiên giòn trong vài phút là sẽ có ngay một dĩa mandu nóng hổi, thơm lừng. Thích hợp dùng làm bữa ăn sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Ngoài chiên giòn, bạn có thể dùng để hấp, nấu soup hay thả lẩu đều được.
Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ, không sử dụng chất phụ gia nhờ đó giữ trọn hương vị tươi ngon vốn có của nguyên liệu và mang đến món bánh xếp đậm chất Hàn Quốc.
Thành phần: Da bánh 29.2% (bột mì, nước, muối, bột năng), thịt gà 27.5%, bắp cải 2.4%, hành tây 9.4%, cà rốt 4.4%, bắp, hành boa rô, hành lá, đạm đậu nành, nước tương, chiết xuất nấm men, tỏi, hành tím, đường, dầu mè, bột thịt gà 0.4%, chiết xuất xương bò, gừng, muối, dầu cọ, tiêu
Khối lượng tịnh: 300g/bịch
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ dưới -18 độ C
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng:
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Khi dầu nóng đến nhiệt độ khoảng 165 - 170 độ C thì cho vào chảo mandu còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho vừa đủ nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, đặt 4 bánh xếp còn đông lạnh vào và hấp trong khoảng 5 phút
[NẤU SOUP]
Dùng thịt hoặc hải sản để nấu nước dùng. Cắt nhỏ rau củ, cho trực tiếp hỗn hợp rau củ cùng bánh mandu không cần rã đông vào nước dùng đang sôi nấu trong khoảng 6 phút là hoàn tất. Có thể thêm một số nguyên liệu khác theo ý thích.