Canh kim chi có thể được xem là một món canh cấp tốc khi bạn chưa kịp có ý tưởng và chuẩn bị cho món canh của bữa ăn. Với sự thịnh hành của kim chi trong tủ lạnh của các gia đình và kim chi thường xuyên không được ăn hết kịp vì quá chua, món canh kim chi sẽ là cứu cánh cho hộp kim chi và mang lại bữa cơm nóng ấm giải cảm cho những ngày mưa bão.
Để nấu được món canh kim chi chua chua ngọt ngọt đúng điệu vị Hàn, bạn cần có các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu canh kim chi: Kim chi chua, thịt ba chỉ, hành tây, hành lá, nấm hương, đậu phụ, tỏi băm.
Gia vị: Rượu nấu ăn, tiêu đen, ớt bột Hàn, nước tương, tương ớt Hàn Quốc.
Nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của mỗi người.
