Không phải ketchup hay tương ớt, sốt tartar mới chính là lựa chọn chân ái khi ăn cùng các món hải sản chiên như tôm, cá. Đây luôn là những bộ đôi kết hợp cùng nhau và được phục vụ phổ biến tại nhiều nhà hàng, quán ăn.
Sốt tartar là một loại sốt chấm đa năng có màu trắng kem dạng sệt, thành phần chính được làm từ mayonnaise, dưa chua thái nhỏ (dưa chuột muối), chanh, giấm cùng một số loại gia vị khác. Tất cả được phối trộn và hòa quyện vào nhau tạo nên món sốt tartar chua ngọt, béo thơm rất cân đối, hương vị hấp dẫn nhưng lại không gây ngán.
Sốt tartar thường được dùng để rưới lên hoặc chấm kèm với các món hải sản chiên như cá và khoai tây chiên, tôm chiên, bánh cua (crab cakes), bánh cá hồi,…Khi dùng sốt tartare phết lên từng miếng hải sản chiên giòn nóng hổi sẽ giúp làm mềm độ giòn và giữ ẩm, giảm bớt tình trạng khô miệng khi ăn, hơn nữa vị chua của giấm và chanh có trong sốt sẽ giúp cân bằng vị đậm đà vị tanh của hải sản, khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Ngoài đồ chiên, sốt tartar còn được sử dụng linh hoạt và sáng tạo trong nhiều món ăn khác như chấm cùng súp lơ chiên, rau củ nướng, khoai tây nướng, trứng luộc, salad, bánh mì pita, sandwich kẹp thịt,…
Sốt tartar Chungwoo là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, được làm từ nguồn nguyên liệu chất lượng dựa trên công thức đặc biệt, đảm bảo cung cấp đến người dùng một chai sốt tartar hoàn hảo, chuẩn hương vị.
Sản phẩm có quy cách chai 1.7kg siêu nhiêu và tiết kiệm, thích hợp dành cho quý đối tác đang kinh doanh ẩm thực, hứa hẹn sẽ làm cho các món ăn của quán đã ngon lại còn cuốn.
Thành phần: Mayonnaise [dầu thực vật (nước ngoài: Mỹ, Brazil, Paraguay,...), nước tinh khiết, dung dịch lòng đỏ trứng [lòng đỏ trứng (Trung Quốc), muối tinh luyện (Trung Quốc), giấm lên men, đường, muối tinh luyện (nội địa)], nước tinh khiết, đường, dưa chuột muối cắt lát [dưa chuột muối 60% (Ấn Độ: dưa chuột, muối, canxi clorua), gia vị [fructose khác, giấm, dung dịch nước muối, kali penmanganat (chất bảo quản)], hành (nội địa), giấm lên men, tinh bột biến tính, muối tinh luyện, vitamin C, mùi tây (parsley flake), hương chanh, calcium disodium EDTA (phụ gia)
Khối lượng tịnh: 1.7kg/chai
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng cho các món ăn. Dùng để chấm với các món hải sản chiên hoặc chế biến với món ăn tùy thích
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
