Bột ớt hiểm

Ngoài ớt bột Hàn Quốc nhập khẩu thì Ớt bột Ninh Thuận siêu cay cũng là một trong những loại ớt khá phổ biến và được nhiều người chọn lựa sử dụng vì độ cay thơm ngon của nó.

Sản phẩm được làm từ ớt hiểm (còn gọi là ớt xiêm hoặc ớt chỉ thiên) trồng tại Ninh Thuận, với kĩ thuật sấy khô bằng nắng gió tự nhiên. Đô cay Scoville từ 100,000–225,000 SHU (rất cay), tùy thuộc vào đất, mùa vụ và giống lai tạo.

Thích hợp dùng để chế biến các món ăn hằng ngày hoặc làm kimchi

Thành phần: Ớt hiểm luôn hạt

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời

Đóng gói: 100g, 250g

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Ngày sản xuất: Xem trên beo bì sản phẩm

Gợi ý món ăn:

- Mì cay Hàn Quốc
- Bibimbap
- Bánh gạo cay
- Gà cay phô mai
- Thịt viên cay 
- Gà nướng cay
- Mì xào đậu phụ và ớt

Image: http://www.10000recipe.com/recipe/1749047