Sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc (ssamjang) là một loại sốt sệt thường được ăn cùng với thịt nướng, cuốn trong lá mè hoặc xà lách trong món BBQ Hàn Quốc. Khi ăn ssamjang với thịt nướng, người ta thường đặt một lá xà lách hoặc lá mè trên bàn tay, gói bên trong với thịt nướng, kim chi, ớt sừng, cho thêm một ít tương chấm thịt, cuộn lá lại rồi cho tất cả vào miệng.
