Bột mì làm bánh mì số 13 Beksul 1kg VN
- Chuẩn bột làm bánh mì, nở tốt, dễ tạo cấu trúc.
- Dùng làm các loại bánh mì cao cấp, bánh pizza, croissant, donut, bánh mì ngọt, sandwich và các loại bánh khác,...
- Khoảng 2 ổ bánh mì khuôn 700g hoặc 3 ổ bánh mì khuôn 540g.
Thành phần: Bột mì (99%), vi chất dinh dưỡng (sắt, kẽm).
Ngày sản xuất: Xem trên bao bì.
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì.
Khối lượng tịnh: 1kg.
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ và hợp vệ sinh.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm các loại bánh mì cao cấp, bánh pizza, croissant, donut, bánh mì ngọt, sandwich và các loại bánh khác,...
Thông tin cảnh báo: Sản phẩm có chứa gluten tự nhiên từ lúa mì.
Xuất xứ: Việt Nam.
THÔNG TIN DINH DƯỠNG trong 100g
| Năng lượng (kcal) |
339 |
| Chất đạm (g) |
12.4 |
| Đường (g) |
0.741 |
| Carbohydate (g) |
70 |
| Chất béo (g) |
1 |
| Natri (mg) |
|
Q: Bột mì số 13 khác gì so với bột mì đa dụng?
A: Bột mì số 13 có hàm lượng protein cao hơn, giúp phát triển gluten tốt hơn. Phù hợp cho bánh mì, pizza, các loại bánh cần độ dai và cấu trúc chắc.
Q: Có dùng làm bánh bông lan được không?
A: Không khuyến khích. Bột số 13 phù hợp bánh mì và bánh cần độ dai; bánh bông lan nên dùng bột số 8 hoặc bột chuyên bánh ngọt.
Q: Người mới bắt đầu có dùng được không?
A: Có. Công thức cơ bản khá dễ làm. Chỉ cần nhào bột đúng cách và ủ đủ thời gian là có thể cho ra bánh mì đạt kết cấu tốt.
Q: 1kg bột làm được bao nhiêu bánh?
A: Khoảng 2 ổ bánh mì khuôn lớn (700g) hoặc 8–12 bánh mì nhỏ tuỳ trọng lượng chia bột.
Nếu bạn đang tìm một loại bột chuyên cho bánh mì với kết cấu nở tốt và dễ tạo hình, bột mì số 13 là lựa chọn nên có trong bếp. Phù hợp cho cả làm bánh tại nhà lẫn kinh doanh nhỏ, chỉ cần công thức chuẩn và thời gian ủ đủ, bạn đã có thể tự làm bánh mì nóng hổi ngay tại nhà.
