Là một trong những thương hiệu dẫn đầu về sản xuất mì lạnh Hàn Quốc, Choung Soo đã tái hiện lại thành công hương vị món mì lạnh Mulnaengmyeon truyền thống của Bình Nhưỡng, giúp người dùng dễ dàng thưởng thức món guộc của mình tại nhà chỉ trong ít phút.
Mì lạnh nước Hàn Quốc Choung Soo 360g có sợi mì dài màu nâu đậm, được làm từ sự kết hợp giữa bột kiều mạch và tinh bột khoai lang. Trong đó, hàm lượng bột kiều mạch chứa đến hơn 30% nên sợi mì trở nên dai và thơm hơn.
Ưu điểm đặc trưng của món mì lạnh Bình Nhưỡng này chính là nước dùng chua ngọt độc đáo khi kết hợp nước sốt kim chi củ cải (dongchimi) với chiết xuất thịt bò, chiết xuất xương bò cùng một số nguyên liệu khác như giấm, đường, tỏi, nước tương ủ, hương dưa leo...tạo nên nước dùng có vị đậm đà quyến rũ, tươi mát và sảng khoái.
Sản phẩm bao gồm mì, nước dùng và sốt mù tạt đủ phần ăn cho 2 người. Nước dùng có vị đậm đà vừa ăn nên bạn không cần chuẩn bị nhiều công đoạn, chỉ cần luộc mì trong, xả qua nước lạnh và đổ nước dùng vào là hoàn thành xong món mì lạnh Mulnaengmyeon. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm trứng, mè rang hoặc dưa chuột để món ăn thêm ngon.
Thành phần:
- Mì (258g): Bột mì (38.80%), bột kiều mạch premix số 1 (28.67%), bột khoai lang, muối tinh chế, chất điều chỉnh độ acid (INS 500(i), INS 501(i))
- Nước dùng Naengmyeon Pyongyang (50g x 2 gói): Nước tinh khiết, đường kính trắng, xi-rô bắp, chiết xuất củ cải ngâm muối, đường, hỗn hợp (chất tạo ngọt tổng hợp [INS 420(i), INS 965(ii)), đường khử, chất điều vị (INS 621), chất điều chỉnh độ acid (INS 330)], muối tinh chế, chiết xuất xương bò, chất điều chỉnh độ acid (INS 330), hỗn hợp gia vị, giấm lên men, chiết xuất tỏi, tương lên men, chất điều vị (INS 635), hương liệu dưa chuột tổng hợp
-
Gói súp dầu hương mù tạt (1g x 2 gói): Dầu ngô [mầm ngô, chất nhũ hóa (INS 900a)], hương liệu mù tạt tổng hợp [dầu đậu nành, chất nhũ hóa (INS 900a), dầu mù tạt]
Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời, ớt sau khi mở bao hạn chế tiếp xúc với không khí dễ bị ẩm mốc
Đóng gói: 360g/gói (được 2 phần ăn)
Hướng dẫn sử dụng:
- Cho gói nước dùng (50g) vào 300ml nước lạnh để pha loãng và bảo quản trong tủ lạnh (có thể điều chỉnh lượng nước tùy thích)
- Cho 1 phần mì (129g) vào nước sôi, đun sôi khoảng 4 phút, sau đó xả qua nước lạnh, để ráo
- Để mì ra tô, chan nước dùng và bỏ vào tô đá để giữ độ lạnh trong lúc ăn
- Để thêm lên tô 1 quả trứng cắt đôi, hành lá, dưa leo cắt sợi, kimchi tùy sở thích
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
