Sốt ướp thịt nướng / Sốt BBQ

Sốt ướp thịt nướng ready-to-cook được các công ty sản xuất sốt chia theo các dạng thịt cơ bản như sau:

Thịt heo: Sốt ướp thịt heo có gia vị phù hợp với vị thịt heo, có thể dùng làm món xào.
Sườn heo: Sốt ướp sườn heo loãng hơn để dễ thẩm thấu vào thớ sườn heo dày, có gia vị phù hợp với vị thịt heo.
Thịt bò: Sốt ướp thịt bò có gia vị phù hợp với thịt bò, có thể dùng làm các món xào
Sườn bò: Sốt ướp sườn bò loãng hơn để dễ thấm sâu vào thớ sườn bò, có gia vị phù hợp với thịt bò.