Bột nếp Ttuleban 1kg được xay từ loại gạo nếp chất lượng, hạt gạo sạch và không lẫn tạp chất. Bột nếp có màu trắng tinh, sờ vào rất mịn, đặc biệt là có độ kết dính cao nên được dùng để chế biến nhiều món ăn cần độ dẻo dai đặc trưng.
Trong ẩm thực Hàn Quốc, bột nếp (chapssalgaru: 찹쌀가루) được sử dụng rất phổ biến, có thể nấu đa dạng các món từ đồ ngọt đến món ăn mặn. Điển hình là làm các loại bánh gạo Hàn Quốc như gyeongdan, garaetteok, bánh gạo Injeolmi,…hay mochi hoặc hangwa.
Ngoài ra, bột nếp còn là thành phần quan trọng không kém làm nên tương ớt gochujang giúp tạo vị ngọt tự nhiên và kết dính cho gochujang. Hoặc khi muối kim chi, chapssalgaru thường được thêm vào làm cho hỗn hợp xốt muối kimchi kết dính với các loại rau củ.
Bột nếp còn là nguyên liệu lí tưởng để nấu được nhiều món cháo ngon, hấp dẫn như cháo bí đỏ (hobakjuk), cháo vừng đen (heulkimjajuk),…Với một số món chiên rán, bột nếp cũng có thể dùng để mix với bột mì, bột năng và một số loại bột nấu ăn khác để tạo nên lớp vỏ có độ giòn như ý muốn.
Thành phần: Gạo nếp 55% (Việt Nam, Trung Quốc), tinh bột bắp 45% (nhập khẩu)
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Đậy kín sau khi mở bao bì
Khối lượng tịnh: 1kg/gói
Hướng dẫn sử dụng:
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
