[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Đặt vào 4 bánh xếp vẫn còn đông lạnh. Chiên bánh ngập trong dầu sôi ở 160 – 170oC trong khoảng 5 phút cho đến khi giòn vàng đều
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo 4 bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, đặt 4 bánh xếp còn đông lạnh vào và hấp trong khoảng 8 phút
[NẤU SOUP]
Thêm 4 bánh xếp còn đông lạnh vào nước dùng tùy ý và nấu trong khoảng 6 phút để tạo ra món canh soup bánh xếp Hàn Quốc