Ẩm thực Hàn Quốc - kết tinh của văn hóa lâu đời
Hàn Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú với những món ăn cực kỳ tinh tế. Chúng tôi có thể cảm nhận rất rõ điều này qua bài viết về ẩm thực Hàn Quốc dưới đây. Hãy cùng đi tìm hiểu nhé.
Câu chuyện ẩm thực / kim chi
- Tất cả bài báo
- ẩm thực
- ẩm thực Hàn Quốc
- ăn dặm
- ăn vặt
- ăn vặt hàn quốc
- ăn vặt văn phòng
- banchan
- bánh ăn dặm
- bánh ăn dặm hàn quốc
- bánh cá
- bánh chocopie
- bánh gạo
- bánh gạo ăn liền
- bánh gạo cắt lát
- bánh gạo cay
- bánh gạo hàn quốc
- bánh gạo hình nơ
- bánh gạo lắc phô mai
- bánh gạo nhân phô mai
- bánh gạo sốt phô mai
- bánh hành
- bánh hotteok
- bánh kẹo hàn quốc
- bánh kẹo nhập khẩu
- bánh quy
- bánh quy trứng muối
- bánh xếp
- bánh xếp chiên
- bánh xếp Hàn Quốc
- bánh yến mạch
- banjan
- bbq
- bbq hàn quốc
- bibimbap
- bingsu
- biscuit
- black day
- bossam
- bột chiên giòn
- bột lắc
- bột phô mai
- bột phô mai lắc
- bột trứng muối
- bột wasabi
- bột xí muội
- Budae Jjigae
- buffet tokbokki
- buffet tokbokki sài gòn
- cá cơm hàn quốc
- cá cơm khô
- cách chế biến ức gà
- cách làm gochujang
- cách làm kim chi
- cách làm kim chi củ cải
- cách làm tương ớt hàn quốc
- cách muối kim chi
- cách nấu
- cách rã đông
- Cần Thơ
- canh bánh gạo
- canh gà hầm sâm
- canh kimchi
- canh rong biển
- canh rong biển hàn quốc
- canh đậu phụ hầm cay
- cay
- chả cá
- chả cá hàn quốc
- cháo ăn dặm
- cháo ăn liền
- cháo dinh dưỡng
- cháo hộp
- cheddar
- cheese ball
- chocopie
- chumokbap
- chunjang
- chương trình ăn uống
- chuseok
- cơm
- cơm canh giá đỗ
- cơm chiên rong biển
- cơm ngũ cốc
- cơm ngũ cốc hàn quốc
- cơm trộn
- cơm trộn hàn quốc
- công thức
- công thức món ăn
- cookie
- củ cải vàng
- củ cải vàng muối
- của cải hàn quốc
- của cải muối hàn quốc
- cua ngâm nước tương
- cua ngâm tương
- dakgalbi
- dashi
- dashima
- dầu mè
- dầu mè hàn quốc
- doẹnang
- doenjang
- dưa chua hàn quốc
- eomukguk
- fusion
- gà cay phô mai
- gà chiên
- gà hầm
- gà hầm sâm
- gà nướng phô mai
- ganjang gejang
- gạo ngũ cốc
- gạo nhật
- ghẹ ngâm tương
- gia vị hàn quốc
- gia vị nấu ăn
- gimbap
- gochujang
- gyoza
- há cảo
- hải sản muối
- halloween
- Hàn Quốc
- hạnh nhân
- hạnh nhân bơ mật ong
- hàu
- hotteok
- jajangmyeon
- jajangmyun
- jambong
- jangajji
- japchae
- japonica
- jeju
- jeotgal
- jjajangmyeon
- joraengi tteok
- kẹo sâm
- kẹo sâm không đường
- khay mứt Tết
- khoai lang lắc phô mai
- khoai tây lốc xoáy
- kim
- kim chi
- kimbap
- kimbap cuộn củ cải vàng
- kimchi
- kimchi bokkeumbap
- kimchi jjigae
- kombu
- korean fish cake
- lá mè
- lẩu cần thơ
- lẩu cay
- lẩu kimchi
- lẩu tokbokki
- lẩu xúc xích cay
- lễ chuseok
- maeil
- makgeolli
- makolli
- mắm tép
- mắm tép hàn quốc
- mandu
- mandu chiên
- mandu hàn quốc
- mandu hấp
- mè rang
- meal-kit
- mealkit
- mì cay
- mì cay phô mai
- mì cay samyang
- mì gà cay
- mì gà cay phô mai samyang
- mì gói
- mì gói Hàn Quốc
- mì gói trữ dịch
- mì hàn quốc
- mì jajang
- mì jjajang
- mì không vị ottogi
- mì lạnh
- mì ottogi
- mì phô mai
- mì ramen
- mì samyang
- mì soba
- mì sợi mềm
- mì tươi
- mì tương đen
- mì tương đen ăn liền
- mì tương đen gói
- mì tương đen hàn quốc
- mì udon
- mì udon tươi
- mì đen
- mì đen hàn quốc
- miến hàn quốc
- miến khô
- miến khô Hàn Quốc
- miến trộn
- miến trộn hàn quốc
- mirin
- miso
- miyeok guk
- mồi nhậu món hàn
- món ăn Hàn Quốc
- món ăn vặt
- món ăn vặt ngày Tết
- món ăn đường phố
- món cay hàn quốc
- món chay
- món chay hàn
- món chay kiểu hàn
- món chiên
- món hàn
- món hàn chay
- món Hàn Quốc
- món nhậu hàn quốc
- món nhậu kiểu hàn
- mozzarella
- mù tạt
- mukbang
- muối ăn
- muối làm kimchi
- mỳ jajang
- mỳ tương đen
- mỳ tương đen hàn quốc
- naengguk
- natto
- nồi chiên không dầu
- nori
- nước dashi
- nước ép kim chi
- nước gạo Hàn Quốc
- nước tương
- nước tương hàn quốc
- nướng hàn quốc
- odeng
- odengtang
- ogokbap
- omuk
- ôn thi đại học
- ớt bột
- ớt bột Hàn Quốc
- pajeon
- pho mai
- phô mai bột
- phô mai mozzarella
- phô mai sợi mozzarella
- phô mai viên
- phomai mozzarella
- potstickers
- quán ăn Hàn Quốc tại Cần Thơ
- quán lẩu cần thơ
- quầy ăn vặt
- rã đông
- rã đông bánh gạo
- ramen
- rong biển
- rong biển có phải là tảo biển không
- rong biển cuộn cơm
- rong biển cuộn kimbap
- rong biển cuốn sushi
- rong biển hàn quốc
- rong biển hạnh nhân
- rong biển khô
- rong biển nấu canh
- rong biển trộn cơm
- rong biển tươi
- rong biển vụn
- rong nho
- rong nho biển
- rong nho muối
- rong nho tách nước
- rong nho tươi
- rượu gạo
- rượu gạo hàn quốc
- rượu hàn quốc
- rượu mirin
- rượu nấu ăn
- rượu soju
- rượu soju trái cây
- saeujeot
- sake lắc phô mai
- samgyetang
- samyang
- snack
- snack bánh gạo
- snack khoai tây bơ mật ong
- snack rong biển
- snack tảo biển
- soba
- soju
- sốt gà cay
- sốt teriyaki
- sốt tteokbokki
- sốt tương đen
- sốt ướp thịt nướng
- ssamjang
- sữa hạnh nhân
- sữa hạt
- sữa hạt óc chó
- sữa óc chó
- sữa óc chó hàn quốc
- sữa óc chó hạnh nhân
- sữa óc chó vegemil
- sữa óc chó đậu đen hạnh nhân
- sữa thực vật
- sữa đậu nành óc chó
- sundae
- sundae hàn quốc
- sundubu jjigae
- súp bánh gạo
- súp chả cá
- súp miso
- surimi
- tảo bẹ
- tảo biển
- tảo biển hàn quốc
- táo đỏ
- táo đỏ hàn quốc
- Tèo
- tèobokki
- teriyaki
- thanh cua
- thanh cua surimi
- thịt heo luộc
- thịt nướng hàn quốc
- thực phẩm Hàn Quốc
- tobiko
- tokbokki
- tokpoki
- topokki
- trà hàn quốc
- trà táo đỏ
- trân châu đường đen
- trang trại rong biển
- trứng cá chuồn
- trứng muối
- tteok
- tteokbokki
- tteokbokki.vn
- tự làm kim chi
- tự làm sữa hạt
- tự muối kim chi
- tương chấm thịt nướng
- tương hàn quốc
- tương ớt
- tương ớt hàn quốc
- tương trộn
- tương đậu lên men
- tương đen
- ức gà
- udon
- wakame
- xúc xích hàn quốc
- yop
- yopokki
- yopokki cay ngọt
- yuksu
- đại học
- đậu nành lên men
- đồ ăn Hàn Quốc
- đồ ăn vặt
- đường nâu
- đường nâu hàn quốc
- đường đen
Chìa khóa chính mở các căn phòng ẩm thực Hàn Quốc: Kim chi
Kim chi là món ăn bổ sung xuất hiện trong hầu hết tất cả các loại an ủi thực phẩm Hàn Quốc và được xem như là cứu tinh trong việc giải quyết các vấn đề về ẩm thực, vượt qua ranh giới giữa món ăn chính và ăn thêm. Khi được sử dụng như một nguyên liệu, kim chi có thể được chế biến thành nhiều món ăn mới, kết hợp hài hòa với bap, guk, jjigae, tang, jeon , jjim, jorim, bokkeum và jeongol.
Đăng vào Tháng 5 23, 2018
Xuan An Nguyen
Dùng mắm tép Hàn Quốc khi làm kim chi như thế nào?
Ở Hàn Quốc, mắm tép được sử dụng rất phổ biến trong nước chấm đặc biệt dùng cho thịt lợn hấp hoặc gia vị để làm các món truyền thống hầm. Riêng đối với kim chi, mắm tép có thể được xem là thành phần khá quan trọng. Tùy theo khẩu vị mong muốn, để tạo ra được 3-4kg kim chi, cần khoảng 60g mắm tép. Thông thường có 2 cách chế biến mắm tép với kim chi:
Đăng vào Tháng 5 05, 2018
Xuan An Nguyen
Các món ăn có thể làm từ bánh gạo Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Dạo quanh các lễ hội ẩm thực đường phố hiện nay, những món ăn Hàn luôn đứng đầu trong danh sách lựa chọn. Gimbap, Bi Bim Bap, Bulgori, Japchae, Soondubu Jjigae,… là những món ăn quen thuộc thuộc về các món đồ sành sứ Hàn Quốc. Thực sự thiếu sót nếu bỏ qua Tteobokki, loại bánh bình truyền thống nổi tiếng. Để có cái nhìn cụ thể hơn về loại bánh này, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn có thể chế biến từ bánh Bình Hàn Quốc.
Đăng vào Tháng 2 22, 2017
Diem Phuc Nguyen
Công thức làm món vàng Giá đỗ
Giá đỗ là loại thực phẩm được làm từ đậu xanh, đậu tương hoặc đậu đen. Trong giá đỗ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt là Vitamin E, B2, C, B12. Giá đỗ có khả năng giải độc, giảm ung thư và tăng cường Minh môn nữ. Chính vì những tác dụng này, giá đỗ thường xuyên có mặt trong các món ăn hằng ngày của người Hàn như một loại thực phẩm chức năng, tốt và hoàn toàn dễ tìm, dễ chế biến.
Đăng vào Tháng 12 06, 2016
Vio Le
kết quả 17
- 1
- 2