Tất tần tật về miso: Có mấy loại? Súp chuẩn bị thế nào mới?

Miso không chỉ có một loại mà có nhiều loại khác nhau về hương vị mặn ngọt hay màu sắc đậm nhạt. Tìm hiểu cách phân biệt để mua đúng loại bạn cần. Hơn nữa, cách nấu miso như thế nào mới bảo đảm được dinh dưỡng của miso?