Rượu nấu ăn (Mirin) là gì? Cách sử dụng trong thực phẩm
Mặc dù bạn đã nghe về rượu nấu ăn hay rượu mirin nhưng vốn sử dụng rượu trong nấu nướng vẫn còn khá xa lạ với dân Việt Nam . Nhiều người có thể nghĩ rằng sử dụng rượu khá nguy hiểm hoặc mù mờ sử dụng các loại rượu vodka hay soju để thay thế, kết quả mùi hương thực sự..kì lợi, mirin vô tình lãnh về một sự hiểu biết nặng nề nền .