Vào ngày Black Day 14/4 , n nhanh người cô đơn thường diện trang phục có màu đen, tụ tập nhau ăn mì tương đen – một loại sốt đen hơn nấu cùng thịt heo, hành tây rưới lên những sợi mì dai to và ăn kèm cùng cỏ vàng. Nhưng trên thực tế có ít người bị ảnh hưởng trong ngày này. By đâu ai cần cái ga để thưởng thức mì tương đen bao giờ?
Khác với gói hàng ăn liền của người Việt, những sợi mì Hàn Quốc có kích thước lớn, mang béo béo , thơm đặc biệt . Cách chế biến và thưởng thức loại mì này khác đã thúc đẩy gói truyền thông Việt Nam. Chính độc độc, mới lạ mà thời gian vừa qua gói Hàn Quốc lấy lòng không biết bao người tiêu dùng trẻ tuổi.
Sau bộ phim truyền hình ăn khách “She was beautiful”, món cải cải vàng như nổi tiếng hơn bao giờ hết. Những miếng cỏ cải vàng thơm thơm hấp dẫn được nhiều bạn nữ yêu thích. Tuy nhiên chưa có nhiều người biết đến phương thức truyền thống món ăn Hàn Quốc này thế nào cho đúng điệu
Vũ khí cải vàng được cắt dài hay cắt thành khoanh là món ăn vô cùng thú vị của người Hàn. Vũ khí cải tiến, ngọt ngào là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn như Kimbap, mì Jajang hoặc là món ăn kèm của cơm cuộn. Cách chế biến loại nguyên liệu này rất đa dạng, bạn có thể dùng củ cải vàng với những món ăn sau đây.
Hàn Quốc là một vùng đất nước không bao giờ ngủ. Những cửa hàng và nhà hàng mở xuyên đêm rất phổ biến và người ta tụ tập nhau đến tận buổi sáng sớm. Trong suốt mùa hè, thật đặc biệt khi dễ dàng tìm thấy những người dân quê sở hữu kim chi trốn thoát khỏi cái nóng mùa hè vào đêm khuya, dù ở bên bờ sông mát mẻ hoặc trong không khí mát lạnh ở những ngọn núi hay là ở nhà với máy lạnh bật chế độ gió tối đa.
Ở bất cứ nơi nào người ta thường lui tới vào buổi tối muộn, điều không thể tránh khỏi là thức ăn trở thành trung tâm của sự chú ý. Yên chí nếu bạn cảm thấy không muốn nấu ăn, vì dịch vụ giao hàng buổi tối muộn tại Hàn Quốc phổ biến tương tự như đũa vậy, thật là dễ rơi vào cám dỗ của một món ăn vặt vào ban đêm, mặc dù dù người dân Hàn Quốc không thực sự “ăn nhẹ” vào ban đêm – chúng tôi ăn những bữa trưa thịnh soạn. Vậy người Hàn Quốc thích ăn gì vào ban đêm? Theo nhiều nghiên cứu, dưới đây là 10 món phổ biến nhất.
Jajangmyeon, một món ăn tiện ích lợi lên cảm giác đói và vui thích, là một biểu tượng văn hóa của Hàn Quốc giống như kim chi.
Món ăn này được gọi là “zha jiang mien” trong tiếng Trung Quốc và trong tiếng Hàn Quốc nó được gọi là “jajangmyeon”, món “mì nước sốt xào” này, định nghĩa một cách đơn giản nhất, là một món nấu chín được sản xuất bằng một loại nước sốt đen và được xào với thịt. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, zha jiang mien được người Hàn Quốc đón nhận nhiệt kể từ khi nó được giới thiệu với họ bởi những người nhập cư Sơn Đông khoảng 100 năm trước.
