1. BBQ Ông Mập
BBQ Ông Mập là một trong những quán 'must-try' siêu hợp lý để nháp soju bởi không gian quán cực kỳ Hàn Quốc. Quán trang trí theo phong cách trẻ trung và hâm mộ bàn tròn và thùng phuy phun như các bộ phim K-drama.
Thịt heo, bò, gà. Thịt ba chỉ được cắt gọt bảo quản tủ đông, còn được cắt miếng dày, bản lớn theo phong cách BBQ Hàn. Món đặc biệt hút khách của quán là da heo được bổ dưỡng giảm sốt và nướng sốt xịch từ bộ phim Thư ký Kim, đây chắc chắn là món bạn cần phải thử khi đến. Ngoài ra có thịt gà được ngâm sẵn rất đậm đà chỉ nướng lên ăn thôi. Thịt heo bản dày mỡ nhiều nên ai không ăn mỡ nên cân nhắc. Ở đây được khen có sốt da heo ăn cùng với thịt rất hợp và bắt vị, thịt dù không có nhiều loại nhưng loại nào cũng ngon và tươi.
Có các món ăn được chế biến sẵn như: chân gà, gà sốt hàn quốc, cơm nắm (bên dưới có nêm mùi gia vị nên ăn ngon chứ không bị nhạt như vài chỗ khác), tokbokki, miến xào (món này ăn với trứng hấp và thịt nướng là siêu phẩm).
Có tủ rau, các loại hồng, xúc xích, panchan và ba loại sốt. Mỗi bàn sẽ được nhân viên bưng lên thêm 1 hơi thở và 1 nội canh đậu hủ kim chi.
BBQ Ông Mập dùng loại mùi nướng tròn, ở giữa là cánh đậu tương rất tiện lợi vì bếp tự hút dầu, nướng rất dễ, không phải thay hơn tới lui và không bị bốc khói.
Tất cả thịt, đồ ăn, nước chấm thì khách sẽ tự đi lấy tinh dầu không cần gọi nhân viên hay mong mang đồ lên. Mỗi bàn sẽ có nút nhấn khi cần hỗ trợ nhân viên. Thời gian ăn là 100 phút và không được bỏ thừa đồ ăn (nếu bỏ thừa đồ ăn sẽ thu thêm 100k).
2. Trận đấu
Quán Matchandeul có ba chi nhánh phân bổ ở Quận 1, Quận 2 và Quận 7 để khách hàng có thể dễ dàng trải nghiệm.
Chủ quán là người Hàn nên không gian quán được trang trí đặc sản Hàn Quốc. Hơn nữa, khách hàng chủ yếu là người Hàn sinh sống tại Sài Gòn nên khi vào quán, bạn sẽ có cảm giác giác như ngồi thưởng thức bữa ăn ở đâu đó ngay tại sở kimchi.
Về phần đồ ăn, banchan vô cùng đa dạng được tăng lên đầy cả bàn là điểm hấp dẫn thực khách, rau sống và lá mè miễn phí có thể xin thêm bao nhiêu cũng được. Quán phục vụ BBQ thịt nướng và chuyên về thịt heo nhiều hơn là bò, đặc biệt là món thịt heo ướp lạnh phần nạc heo chấm cùng với sốt đặc biệt đi kèm nhiều thực khách mê mê.
Ngoài thịt nướng, bạn còn có thể thưởng thức món trứng hấp gyeranjjim siêu to dùng để lót bụng trong khi chờ nhân viên thịt nướng xong. Một số món Hàn cần phải thử khác là món bánh xèo hành lá bột giòn ăn béo béo thơm thơm, canh xương seolleongtang kiểu Hàn màu trắng đục như sữa lạ lạ với vị thanh kết hợp với các loại nước dùng kiểu Việt, lạnh mul-naengmyeon thanh mát ngon và vừa vị, thêm tokbokki dẻo giòn giòn miễn phí nướng cùng với thịt để bổ sung tinh bột, cân bằng bữa ăn.
Matchandeul được đánh giá là một trong số ít quán ăn chuẩn vị Hàn ở Sài Gòn, nhân viên phục vụ chu đáo giúp khách nướng thịt trong suốt bữa ăn, banchan ăn kèm đa dạng - phục vụ miễn phí và có cả phòng riêng cho gia đình if có nhu cầu.
3. Gangnam BBQ
Tâm lạc tại khu Little Korea (Phú Mỹ Hưng) Quận 7, Gangnam BBQ được đánh giá là một trong những nơi đáng thử các món thịt nướng Hàn Quốc vì món ăn được đầu tư bởi đầu bếp người Hàn hơn 10 năm kinh nghiệm .
Quán chuyên về thịt bò và thịt heo nướng, đặc biệt là thịt bò vô cùng tươi ngon, ngọt thịt và mềm vì được tuyển chọn loại bò Mỹ thượng hạng, khi ăn có cảm giác như tan trong miệng. Thịt ở đây không xoa bóp để khách hàng có thể cảm nhận được hết vị tươi và ngọt tự nhiên, ăn kèm muối và sốt riêng của nhà hàng được pha vừa vị. Quán còn có các món thịt được hấp sốt, như món sườn bò hấp hấp dẫn thực khách với hương vị đậm đà, chuẩn vị.
Một số món Hàn khác như cơm trộn, trứng hấp, mì lạnh, các món ăn truyền thống cùng các món ăn ngon thích hợp ngọc soju như tôm sống ngâm tương, bạch tuộc xào cay cùng loạt món banchan miễn phí ăn kèm đa dạng.
Không gian tại Gangnam BBQ rộng rãi thoải mái thoải mái, nhân viên phục vụ chu đáo và chất lượng món ăn được khách hàng đánh giá cao. Giá cả đi đôi cùng chất lượng, mặc dù nhỉnh hơn các quán BBQ khác nhưng trải nghiệm dùng bữa tại Gangnam sẽ không làm bạn thất vọng!
4.Samwon BBQ
Samwon BBQ là một nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc làm chủ người Hàn điều hành, có các chi nhánh ở Hà Nội, Bắc Ninh, Đà Nẵng và Sài Gòn.
Điểm đặc biệt là quán sử dụng than hồng để nướng thịt trực tiếp giúp các món nướng thơm và dậy mùi hơn, nơi đây được giới thiệu là nơi mà bạn có thể thoải mái uống rượu soju. Tầng một khách có thể chọn ngồi nướng thịt ngoài trời, còn tầng hai dành cho những ai thích sự ấm cúng, không gian rộng rãi có nhiều chỗ ngồi.
Thịt bò và thịt heo là những món chính trong thực đơn và được nướng bằng bếp hồng giữa bàn tròn. Ngoài ra quán còn có món đặc biệt là lươn và makchang nướng. Makchang là món nướng được chế biến từ trực tràng của heo hoặc bò, được làm sạch và khử mùi sau đó sốt hoặc để nguyên và đem nướng. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi nó giòn dai và hương vị thì thơm béo tự nhiên rất dễ gây nghiện. Hãy truy cập vào bạn. Hãy thử món ăn này nhé!
Ngoài các món nướng ra thì còn có nhiều món ăn Hàn Quốc như canh kim chi, mì lạnh và canh đậu tương ở đây đều có đặc trưng. Hoặc món da heo nướng ăn mềm dai dai hấp dẫn, khách muốn thưởng thức các món hương vị miền thì có canh đậu tương, canh tương lên men hoặc mì kiều mạch.
Là một trong những quán rượu của khách hàng Hàn Quốc để uống cùng rượu soju vào những ngày cuối tuần, Samwon BBQ được đánh giá giá vị Hàn, đồ ăn chất lượng, giá cả hợp lý cung cấp cách phục vụ nhiệt tình của Ngũ nhân viên. Bổ sung ngay vào danh sách 'quán nhậu' và lên lịch thưởng thức cùng bạn bè nhé!
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
