Phô mai kéo sợi

Phở mai kéo sợi Mozzarella (phô mai mozzarella) là một trong những nguyên liệu nấu ăn vô cùng phổ biến, được các đầu bếp Á-Âu rất ưa chuộng. Không chỉ có hương vị thơm béo, với kéo sợi dài và dai độc đặc biệt của mình mà mozzarella vẫn được chế biến trong nhiều món ăn nổi tiếng như pizza, gà cay phủ phô mai, mì ý, mozzarella phô mai viên, tokbokki nhân phông mai, phông mai que,...

Mozzarella thường có màu trắng đến thư giãn vàng tùy vào chế độ ăn của gia sản cho sữa. Ở dạng tươi, loại phô mai này chứa độ ẩm cao và cần được ăn ngay trong ngày hoặc vào ngày hôm sau khi được làm ra, nếu bảo quản trong muối nước thì có thể để tới một tuần. Ở dạng lạnh, phô mai mozzarella được làm giảm độ ẩm và có thể bảo quản từ một tháng đến sáu tháng. Chúng tôi vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon, vì vậy mà được ưa thích hàng đầu để làm nên những chiếc bánh pizza hoàn hảo bởi khả năng chịu nhiệt cao và kéo sợi tuyệt vời.

Phô mai kéo sợi mozzarella đông lạnh phổ biến ở dạng nguyên khối hoặc được bào chế thành dạng sợi nhỏ, chỉ cần một ít sợi sợi lên món ăn rồi cho vào lò vi sóng hoặc làm tan nhanh trên bếp là sẽ nhanh chóng có ngay một bữa ăn nhanh và chất lượng.