Left Tiếp tục mua sắm
Single menu

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Khuyến mãi
Đọc thêm

Câu chuyện ẩm thực / topokki

"Bánh gạo topokki ăn liền" như mì gói dành cho các bạn nấu nướng

Những gói bánh tráng thơm lừng được các bạn trẻ yêu thích. Sao phải mất thời gian nấu những món topokki nội dung trong khi vẫn còn những miếng bánh bình cay ăn liền ngon tuyệt dành cho bạn.

Dạo qua các cửa hàng bán thức ăn Hàn Quốc, không khó để tìm những phần bánh bình hấp dẫn, thơm ngon. Hương vị của chúng giống như những phần topokki được bày bán rộng rãi trên đường phố. Đặc biệt những phần bánh ăn liền này được nhập khẩu từ Hàn Quốc nên đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Xem thêm

Các món ăn có thể làm từ bánh gạo Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Dạo quanh các lễ hội ẩm thực đường phố hiện nay, những món ăn Hàn luôn đứng đầu trong danh sách lựa chọn. Gimbap, Bi Bim Bap, Bulgori, Japchae, Soondubu Jjigae,… là những món ăn quen thuộc thuộc về các món đồ sành sứ Hàn Quốc. Thực sự thiếu sót nếu bỏ qua Tteobokki, loại bánh bình truyền thống nổi tiếng. Để có cái nhìn cụ thể hơn về loại bánh này, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn có thể chế biến từ bánh Bình Hàn Quốc.

Xem thêm

Chuyện về các món ăn đường phố của Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc, nếu đi dạo trên phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những món ăn vặt phổ biến nào? Bánh ngọt chiên hay gà êm que? Not must. Đó chính là 3 món sau : bánh tráng topokki , các món chiên (tuigguim), và sundae (một loại giống dồi trường nhưng nhân chủ yếu là miến ăn cùng lòng heo heo). Ba món này, mỗi món đều mang một hương vị hoàn toàn khác biệt nhưng ăn chung với nhau vẫn rất ngon đến bất ngờ.

Xem thêm

Top 5 món cay được yêu thích nhất của người Hàn Quốc

Chúng tôi đã thực hiện một cuộc điều điều tra thú vị trên Naver Wish Card cho người Hàn Quốc với câu hỏi : “Món ăn cay mà bạn thích nhất là gì?” (2013). Có khoảng 39.122 người tham gia và vật liệu ăn nào được yêu thích nhất ạ? Trước khi xem kết quả dưới đây , bạn hãy tự mình đoán thử nhé ^^!

Xem thêm

Top 10 món ăn muộn tại Hàn Quốc

Hàn Quốc là một vùng đất nước không bao giờ ngủ. Những cửa hàng và nhà hàng mở xuyên đêm rất phổ biến và người ta tụ tập nhau đến tận buổi sáng sớm. Trong suốt mùa hè, thật đặc biệt khi dễ dàng tìm thấy những người dân quê sở hữu kim chi trốn thoát khỏi cái nóng mùa hè vào đêm khuya, dù ở bên bờ sông mát mẻ hoặc trong không khí mát lạnh ở những ngọn núi hay là ở nhà với máy lạnh bật chế độ gió tối đa.

Ở bất cứ nơi nào người ta thường lui tới vào buổi tối muộn, điều không thể tránh khỏi là thức ăn trở thành trung tâm của sự chú ý. Yên chí nếu bạn cảm thấy không muốn nấu ăn, vì dịch vụ giao hàng buổi tối muộn tại Hàn Quốc phổ biến tương tự như đũa vậy, thật là dễ rơi vào cám dỗ của một món ăn vặt vào ban đêm, mặc dù dù người dân Hàn Quốc không thực sự “ăn nhẹ” vào ban đêm – chúng tôi ăn những bữa trưa thịnh soạn. Vậy người Hàn Quốc thích ăn gì vào ban đêm? Theo nhiều nghiên cứu, dưới đây là 10 món phổ biến nhất.

Xem thêm

Câu chuyện sâu sắc về "Gungjung-Topokki"

Bạn có yêu thích món Topokki của mình không? Đây là một câu chuyện sâu sắc về “Topokki-Gungjung” – Một biến thể phổ biến của Topokki mà không quá cay!

Bánh gạo xào với thịt bò, nấm và các loại rau cùng nước tương đậu nành.

Xem thêm

Bánh tẻ Hàn Quốc

Vậy bánh bình là loại thức ăn như thế nào? Gạo nếp được giảm thành một khối thuốc, Gmail, sau đó được xử lý thành một loạt các loại hình và kích thước khác nhau. Các dạng rất đa dạng, có loại dày và mịn, dài và ngắn, hình tròn và hình chữ nhật. Về màu sắc, có thể là màu nhạt (được làm bằng bột nếp trắng) và màu vàng nâu (được làm bằng bình lứt). Bạn sẽ tìm thấy bánh bình tươi, phổ biến nhất trong các dạng hình trụ, được bán tại một vài cửa hàng, tuy nhiên bánh bình tại tất cả các siêu thị Hàn Quốc đều được đóng gói và bảo quản lạnh, nhưng bánh bình đóng gói phải đun sẵn trước khi sử dụng.

Xem thêm

Các món ăn vặt Hàn Quốc và việc làm giảm cân

Giảm cân là một giải pháp cho năm mới dành cho nhiều người, nhưng lại gây cảm xúc cho những món ăn vặt mùa đông ngon tuyệt vời có thể đặt dấu chấm hết cho tất cả những dự định hoài cổ nhất của chúng ta.

Xem thêm

Món ăn đường phố Hàn Quốc đã lan rộng khắp Châu Á

“Món ăn đường phố của một quốc gia phải phản ánh một cách đầy đủ các xu hướng và đặc trưng văn hóa của nó, chưa đề cập đến mức giá phải chăng, nên tạo ra những nguồn quan trọng để nâng cao nhận thức của khách hàng quốc tế về ẩm thực Hàn Quốc đích thực” một thành viên của Tập đoàn thương mại Nông - Thủy Sản và Thực Phẩm Hàn Quốc (AT) nói.

Xem thêm

Phóng sự cũ từ Hàn Quốc: Liệu tteokbokki có thể nghiên cứu nguy hiểm cho ngành lúa gạo?

Topokki là một món ăn vặt phổ biến tại đây, rất phổ biến vì vậy chính phủ nghĩ rằng thực sự đáng giá khi dành riêng cho một viện nghiên cứu và chiến dịch toàn cầu hóa cho nó.

Một trong những bước đầu tiên trong sức mạnh đường quảng bá món ăn ngon tuyệt vời này với thế giới đó là thay đổi tên gọi. “Tteokbokki” được đổi thành “Topokki” nhắm giúp những ai không phải người Hàn Quốc có thể phát âm dễ hơn.

Xem thêm

Món tteokbokki có từ bao giờ?

Tteokbokk tôi là món ăn đường phố truyền thống Hàn Quốc, thường được bày bán tại quán ăn nhãn hè hoặc thường gọi là “pojangmacha”. Món tteokbokki có nguồn gốc từ triều đại cuối cùng Triều Tiên. Có khá nhiều giả thuyết và lý thuyết khác nhau về việc xuất xứ thực sự của món ăn này. Theo dữ liệu từ lịch sử, món tteokbokki đầu tiên được xuất hiện trong cuốn sách nấu ăn mang tên “시의정서 (Siui jeongseo)” được viết vào cuối triều đại Triều Tiên. Tuy nhiên, căn cứ vào thực tế là tteok (nguyên liệu chính, còn được gọi là bánh bình) được sản xuất trước cả thời kỳ Ba Vương Quốc, nên có thể cho rằng lịch sử của món ăn này có thể xa hơn người ta nghĩ . Tteokbokki vẫn được tìm thấy trong các bản chép y học: Một cuốn sách tên “싱뇨찬요 (Shingnyo chanyo)” được viết bởi Jeon Sunui, một thầy thuốc vào triều đại Triều Tiên (1460). Cuốn sách được viết với mục đích hướng dẫn chữa bệnh thông qua thức ăn và tteokbokki là một trong những món ăn chữa bệnh đó.

Xem thêm