Left Tiếp tục mua sắm
Single menu

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Khuyến mãi
Đọc thêm

Câu chuyện ẩm thực / mì đen

7 loại mỳ tương đen Hàn Quốc Jajangmyeon hấp dẫn không thể bỏ qua

Mỳ tương đen Jajangmyeon là món ăn Hàn Quốc được truyền thống từ Trung Hòa, thành phần chính trong đó là tương đen lên men (chunjang trong tiếng Hàn) và sợi mỳ. Đây là món ăn rất phổ biến ở đất nước Hàn đến nỗi lo, dạo 1 vòng quanh các khu ẩm thực Trung Hoa tại đất nước này, không khó để bắt gặp rất nhiều biến thể của Mì Jajangmyeon, 7 công thức chế biến loại mỳ trong bài viết hôm nay là một phần trong vốn ẩm thực vô cùng đặc sắc của xứ sở này.

Xem thêm

Các loại mì gói Hàn Quốc sang chảnh thu hút giới trẻ thời gian qua

Khác với gói hàng ăn liền của người Việt, những sợi mì Hàn Quốc có kích thước lớn, mang béo béo , thơm đặc biệt . Cách chế biến và thưởng thức loại mì này khác đã thúc đẩy gói truyền thông Việt Nam. Chính độc độc, mới lạ mà thời gian vừa qua gói Hàn Quốc lấy lòng không biết bao người tiêu dùng trẻ tuổi.

Xem thêm

Top 10 món ăn muộn tại Hàn Quốc

Hàn Quốc là một vùng đất nước không bao giờ ngủ. Những cửa hàng và nhà hàng mở xuyên đêm rất phổ biến và người ta tụ tập nhau đến tận buổi sáng sớm. Trong suốt mùa hè, thật đặc biệt khi dễ dàng tìm thấy những người dân quê sở hữu kim chi trốn thoát khỏi cái nóng mùa hè vào đêm khuya, dù ở bên bờ sông mát mẻ hoặc trong không khí mát lạnh ở những ngọn núi hay là ở nhà với máy lạnh bật chế độ gió tối đa.

Ở bất cứ nơi nào người ta thường lui tới vào buổi tối muộn, điều không thể tránh khỏi là thức ăn trở thành trung tâm của sự chú ý. Yên chí nếu bạn cảm thấy không muốn nấu ăn, vì dịch vụ giao hàng buổi tối muộn tại Hàn Quốc phổ biến tương tự như đũa vậy, thật là dễ rơi vào cám dỗ của một món ăn vặt vào ban đêm, mặc dù dù người dân Hàn Quốc không thực sự “ăn nhẹ” vào ban đêm – chúng tôi ăn những bữa trưa thịnh soạn. Vậy người Hàn Quốc thích ăn gì vào ban đêm? Theo nhiều nghiên cứu, dưới đây là 10 món phổ biến nhất.

Xem thêm

Jajangmyeon Hàn Quốc - Sự gặp gỡ giữa văn hóa và lịch sử

Jajangmyeon, một món ăn tiện ích lợi lên cảm giác đói và vui thích, là một biểu tượng văn hóa của Hàn Quốc giống như kim chi.

Món ăn này được gọi là “zha jiang mien” trong tiếng Trung Quốc và trong tiếng Hàn Quốc nó được gọi là “jajangmyeon”, món “mì nước sốt xào” này, định nghĩa một cách đơn giản nhất, là một món nấu chín được sản xuất bằng một loại nước sốt đen và được xào với thịt. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, zha jiang mien được người Hàn Quốc đón nhận nhiệt kể từ khi nó được giới thiệu với họ bởi những người nhập cư Sơn Đông khoảng 100 năm trước.

Xem thêm