Jeotgal - hải sản muối Hàn Quốc phong phú theo mùa và miền

Jeotgal (hải sản muối) được thực hiện bằng cách áp muối và bảo quản hải sản. Jeotgal of Korea có một hương vị đặc biệt được hình thành trong quá trình ăn uống của nam giới. Cùng với tương đậu, nước tương, gochujang và kim chi, jeotgal là một trong năm loại thực phẩm lên nam cơ bản trong ẩm thực Hàn Quốc
